Jade Restaurant

今天要打卡分享的是一家粤菜（？）餐厅。奥斯汀吃点心的地方不算多，这个算其中一个吧，只有周末才有dim sum 平时是没有的。 餐厅名：Jade restaurant 地址：3801 N Capital of Texas Hwy C-200, Austin, TX 78746 我在官网找到了早茶的菜单，详情可以看图8。可以看出，早茶的选项并不多。不过早茶同时也是可以点菜的。 我点了的有下面这些菜点： ❌小笼包：皮很厚，汤的味道很奇怪 ❌生煎包：里头没有汤汁，有点像煎饼 ❌凤爪：这个一上来就知道不是广东做法，一般应该是咸口的才对。这个偏甜口。 ❌糯米鸡：很大的一整个，里头的料有点少，主要是腊肠，很多经典的配料比如蘑菇，虾米我都没吃到，鸡肉也没有入味。 ✅虾饺：这是我觉得唯二还过得去的点心了😂虾饺皮稍微厚了一点，味道有一点偏咸，但总体来说虾比较鲜口感还不错。 ✅萝卜糕：不知道为什么菜单上把萝卜糕写成了“罗波高”😂这个也是我觉得还不错的一个，煎的火候还不错。 ❌干炒牛河：从我发的图片可以看出来，牛河上来的时候已经比较碎了😂口味来说我也觉得不太对，偏甜口，感觉正宗的干炒牛河应该偏咸口。不过一盘的分量还是挺足。 ✅盐酥鸡（或者说是辣子鸡？）：一道不知道是辣子鸡还是盐酥鸡的菜，总而言之是裹了粉并且加了不少辣子🌶️一起炒的鸡。意外地味道还可以，可能油炸的东西在我看来都不差😂 餐厅环境总体还可以，上菜也挺快。周末早上去人并不算多。最后我这顿四个人算下来一个人大概二十多，性价比还不错。但是他们的早茶作为一个广东人真的觉得不太行😂炒菜的话可能有些菜可以一试。总体来说不是很推荐。 希望奥斯汀啥时候也能开个像模像样的“饮茶”的餐厅吧哈哈😄