Fratelli’s Ristorante

今年餐馆周的第二家探店，我们来到了 Fratelli’s Ristorante，一间意大利风味的餐馆。餐馆周的午餐菜单只有周一至周五提供，我和好朋友就决定周五翘班一起来约个美食约会～ 餐馆应该不小，分左右两边，我们这次被安排在了餐馆的右侧。 【环境】 - 工作日人不多，每张桌子都有一定的距离 - 服务生都戴着口罩，时不时就会来问我们吃得如何 【前菜】 🍽 蘑菇浓汤 Mushroom Soup - 从图片看得出这份蘑菇浓汤特别浓稠，味道也很浓郁。里面加入了黑松露油，又增添了一番风味 - 单喝过于浓郁，我觉得搭配他们免费提供的法棍特别合适 🍴 脆皮鱿鱼 Crispy Calamari - 鱿鱼裹的炸粉刚刚好，口感酥脆，不油腻 - 相比我点的蘑菇浓汤，这份的份量就大了很多，还有一些炸蔬菜：西葫芦，四季豆，九层塔等 【正餐】 🍴 烤三文鱼 Salmon Mostarda - 三文鱼烤得外皮焦香酥脆，里面软嫩多汁，上面的酱会有一丢丢腻。我的这一份三文鱼个头刚好，油脂比较多的那种三文鱼，不爱吃鱼的我都吃得特别满足 - 旁边的烤蔬菜很新鲜，搭配的意面特别好吃，好久没吃到这么可口的意大利面了～ 【甜品】 🍽 提拉米苏 Tiramisu - 很正宗的提拉米苏，拇指饼干部分湿润，甜度偏低，感觉在美国吃到这种不甜腻的甜品不容易～ 🍽 柠檬挞 Meyer Lemon Tart - 本着多尝试的想法，我把原定的提拉米苏改成了这份柠檬挞 - 柠檬挞的颜值比我想象的要高不少，挞皮里是满满的柠檬内馅，最后用少许柠檬皮，覆盆子酱和蛋白霜点缀 - 挞皮又薄又脆，里面的柠檬酱很细腻，柠檬味十足，甜度偏高（毕竟要中和柠檬的酸） 📍最后附上店家信息： 地址：1330 Wirt Rd, Houston, TX 77055 营业时间：Mon-Sat: 11A-9/9:30P 周日公休