【米其林三星】Alinea刷了一年才订到的餐厅‼️
🍴餐厅:Alinea (米其林三星）
📍地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614
💰价钱：$557/人（含税+小费，不含酒水）
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👍🏻Alinea是一家世界闻名的餐厅，如果想了解这家餐厅和主厨，可以去看看《chef' s table》第二季的第1集，曾经丧失味觉的天才厨师Grant Achatz,是一个影响世界餐厅的厨师。
👉🏻这家以分子料理为主的现代主义料理，实在是太难约了，我们从上一年就开始刷，后来留意到网上说他们每个月的15号开始开放预定座位，于是我7月15号早上开始刷，终于订到了！这次来芝加哥也是为它而来的。
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⚠️预订的时候餐厅有三项就餐选择，我点的是:
The Gallery, 也就是最贵的那个，菜单一共10道菜(图8)，每上一道菜都像是惊喜的表演，是一场融合声音、气味、灯光的沉浸式体验。整个晚餐总体来说味道还可以，甜品无疑是最惊艳也是最好吃！主要是像这种形式摆盘和烹饪，至今是没有一家餐厅能比得上的，他们装食物的玻璃容器都是独家定制的，这也就是Alinea的独特之处！
⚠️总结这是一个很好的体验，感觉不枉此行！但如果是单单追求食物味道的话，别家餐厅可能会略胜一筹。
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