Kung Fu Kitchen

依然是禄鼎记！ 之前推荐给大家去吃北京烤鸭，这次推荐大家吃粤菜的精髓“海鲜”！ 有海鲜的地方很多，但是我独爱粤式海鲜的做法，不仅保留了海鲜的鲜味，还提升了海味的口感，吃过后唇齿留香！ 蒜蓉粉丝蒸带子（扇贝）是我最喜欢的口味，比豉汁蒸象拔螺更好吃，或许豉汁炒贝螺类比较合适，下次再试试豉汁炒蛤蜊！ 避风塘炒双龙是我的最爱，每年生日一定要去吃这道菜，除了味道很香，龙虾肉Q弹以外，意头也很重要，预示着来年龙腾虎跃好事成双！ 这次经理推荐我们吃了一道煎田鸡，也是相当出彩，一直以为田鸡炸过更好吃，没想到香煎也不错👍 还有杏鲍菇牛肉粒，在其他传统老牌中餐厅吃不到这么新式的中餐菜式，这也是我喜欢这家中餐厅的原因！

Duluth是Atlanta最多亚洲人聚居的地方，所以各式中餐厅、韩国料理、日本料理、东南亚料理等等百花齐放！相对传统中餐厅来说，吸引的多是老一代移民，而新式中餐厅则吸引了第二代年轻移民以及新移民！ 每次去亚特兰大我都会来这家禄鼎记大快朵颐一番！这家餐厅原来叫功夫厨房，后来改为现在的名字，里面的装潢和人员都一样，所以出品水准没有退步！ 既然是北京烤鸭专门店，那当然是要点上一鸭两吃，薄薄的面皮卷起片皮鸭再蘸酱，一口下去满满的幸福感，然后再吃点黄瓜或葱丝解腻，完美啊！也有另一种吃法是把片皮鸭蘸酱加黄瓜葱丝一起卷面皮，怎么高兴怎么吃，这无妨😃 我要推荐的是花椒油淋鱼片，那个香啊，从端上来开始我们就没停过筷子，周边的客人也来打听我们点了什么，这花椒的麻和葱香提升了鱼片的口感，不仅嫩滑还很回味！ 乳鸽也是现点现做的，所以等待时间比较长，但没有让我们失望，虽然价格贵了点，毕竟在其他餐厅吃不到啊！ 还有其他菜我下回再推荐哈，在我心里这家餐厅可以算是东南部最好吃的中餐厅了！