Madera at Rosewood Hotel and Resort

🌟圣诞前夕约了三个朋友一起去Madera 吃Brunch. 🌟餐厅环境优美，在 Rosewood Sand Hill 五星级酒店内．我们坐在Madera餐厅的外面的patio可以看到游泳池．最后相片． 🌟上次我们來吃过鹅肝，但是今次没有．食物出品好吃也好看！看看我们点了什么菜式： 1⃣️黑松露南瓜汤，好好吃+南瓜汤=正饮 2⃣️Deviled Eggs + 魚子醬，非常好的配搭 3⃣️Super Bowl 沙拉🥗 來有機菜場的新鮮蔬果！ 4⃣️King Salmon 三文魚，好嫰滑多汁． 5⃣️Flat Iron Steak 🥩 🌟飲品：雞尾酒🍹 1⃣️Fish house Punch 不錯好飲．🍸 2⃣️Habit Gruner 白葡萄酒🥂 3⃣️Walnut Rye Old Fashioned 4⃣️咖啡☕️Latte 心型的拉花 🌟甜点🍮 1⃣️Cheesecake 🍰 2⃣️Honey Mt. Tam Cheese 🧀 蜜糖+芝士和面包． 🌟餐厅服务很好．环境和食物都不错👍🏻 🅿️停车场🅿️ 📍地址：2825 Sand Hill Rd, Menlo Park, CA 94025

推荐一家湾区的偏法式的餐厅🍧 之前我就来过这家啦，那次去得比较早才5点，阳光正正好不太晒又比较温暖，给云端的餐厅增加了一丝暖意。 这次去的时候是晚上8点多了，从黄昏🌆吃到日落🌇再到看星星，是格外的风味了～ 他们家的菜一样十分精致好吃，鸭胸简直太赞了我超级爱！！分量略小但是性价比还算可以～

我的生日餐订在了曾被评为湾区最美餐厅的Madera，位于Menlo Park，靠近Stanford。这家餐厅现在还在米其林官网的一星榜单上，但是疫情期间也太太太不走心了吧！ 先两句话说完优点！ 1. 环境是真美真高大上！吃饭在大阳台上，不用坐在马路边，social distancing好，还能看着美好的园林和泳池。 2. 牛肉做的非常惊艳。Medium well都很Q弹，居然一点也不柴。 但是！疫情期间是给主厨减薪了嘛只用做牛肉了是吗！ 我们点了两个Appetizer，一个三文鱼🍣一个烤牛油果🥑。光听这食材都很有想象空间吧 做个色香味俱全不难吧？ ⭕️然后鱼上来了，请看图👆🏻！几片烤面包做底 挤上点巨咸的酱 再放几片生三文鱼，一个菜好了。 ⭕️然后烤牛油果也来了，请再看图👆🏻！真的就是烤了下！旁边再放了2片烤面包。这个菜$22啊！牛油果烤一下$1不能再多了吧！两片面包5毛不能再多了！再加上一开始送的烤面包，主打是面包吗 每个菜都烤它一下！ ⭕️主菜牛肉很好吃前面说了。另一个主菜烤鸡腿🍗 靠近骨头的地方还有血丝！鸡肉深处还有微微的腥味… ⭕️由于前面太难吃，把最后中规中矩的冰淇淋衬托的还不错，但是这个冰淇淋的纸杯是认真的？从外面买回来换个玻璃杯它不香吗！喂醒醒啊👏🏻你可是米其林啊！ 最后，环境虽然优美，但是8点太阳下山前可是看不到的。因为西晒太严重了，得用遮阳布挡起来，可能来吃brunch更适合。

最近朋友生日，我们去了藏在Rosewood Sand Hill酒店里的Madera米其林一星餐厅庆祝。 🌟餐厅环境 餐厅环境偏现代化的设计，开放厨房、燃烧到壁炉、深色地毯以及有开放能观赏到山景的室外区域，环境非常舒适。 🌟服务水平 当晚服务我们的Waiter完美体现米其林的水准，不只谈吐幽默而且倒酒、更换餐具速度非常及时。因为知道朋友生日，餐厅还赠送了生日小蛋糕以及主动帮我们拍照留念，餐后甚至送了巧克力和糖果。非常好评！ 🌟Tasting Menu 一般推荐 当晚我们直接每人点了Tasting Menu，一共九道Course，按顺序介绍： 前菜是番茄汤配加小饼干，虽说是汤，但是是冷的，更像冷饮，有新意～ Potato Soup，这次是热汤，摆盘很有意思，先是碗里放一些洋葱蔬菜，然后Creamy的土豆汤浇在上面。 Plum Salad，里面除了有蔬菜还有Flower Seed，加上带咸味的酱汁。菜是带点苦味的。 生盘是生蚝，浇上柠檬汁，感觉稍稍腌制，酸甜味道没有腥味，非常新鲜！ 熟盘第一道是烤章鱼腿，搭配洋葱酸萝卜，章鱼腿肉特别扎实，但是肉质不算嫩。 黑鱼籽带子，带子顶部稍稍烤焦，非常鲜嫩。黑鱼籽偏咸，整体调味偏咸。 最后一道熟食是烤鸭胸肉，waiter说这道是他整个餐厅的最爱。鸭肉真的烤得刚刚好！皮是脆的，肉是嫩的！鸭肉本身没有调味，旁边白酱偏甜，浇在鸭肉的黑酱偏咸。 最后甜品居然有两道，一道是草莓汁西米配上炸蛋白，酸甜酸甜。第二道印象比较深，是Plum冰激淋加芝麻糊，底下铺炒米。组合非常特别，分量挺大，朋友说像一碗主食😂 🍽总结：人均140刀的tasting menu，菜品还是有点创新，配合时令的设计，用料新鲜，材料组合有些比较独特。不过感觉这一组menu有一些盘不太吸引，感觉自己单点菜反而有性价比高的组合。 地址：Madera, 2825 Sand Hill Rd, Menlo Park, CA 94025

哇，终于等到一个我感兴趣的活动标签—我的城市有好店。 先说我的城市，俗称大湾区。湾区太大，每一个城市的特色都不一样。我住在Los altos是一个典型的富人区，工作在Palo alto 就是斯坦福所在，很便捷很学院风气。我们家的生活半径多在Mountain view就是码农区。 但是我今天要推荐的餐厅位于Menlo Park 是一个欧洲白人很喜欢居住的富人区。这里有高大上的餐厅，基本可以满足甚至超越了在欧洲生活过的我们的需求。 这家餐厅主打新美式，简餐，海鲜，甜品都是很推荐的，价位适中，人均50。 除了吃，大家更关心环境对吧？超级赞、不论你是商业洽谈，还是会亲戚朋友，都适合。 推荐给大家。

被 @住错了森林_why 安利了Madera这个漂亮的餐厅后，约上小伙伴去打卡吃Lunch。本来打算在户外吃，可惜大风就选择在火炉旁，也别有风味。菜单选择不多，以海鲜为主。甜品很推荐，总之去了不会失望的一家店。是真的很美，随便拍拍照心情变好啦。 我的衬衫来自Uniqlo新的U系列，S码，是我从来没有尝试过的Oversize风格。我还买了很多这个系列的衣服，要很用心的搭配才能好看，算是无功无过吧。