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MW Restaurant
休息中
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1538 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96814
电话
(808) 955-6505
探店报告
玛雅传说
23
夏威夷吃货篇
MW Restaurant是我本次夏威夷行中最喜欢的一间餐厅。 他们的的菜品做的很用心,厨师摆盘很巧妙,料理做的精致又好吃。十分具有夏威夷特色。夫妻档厨师Michelle Karr-Ueoka和Wade Ueoka都是米其林三星大厨,所以名字叫MW。 我在是中午去用餐,点了每位$29元套餐料理。 图一的麻糬煎鯛魚(mochi-crusted opakapaka),简直太惊艳,将麻糬粉裹在夏威夷粉紅鯛魚(opakapaka)上,煎至表面呈現焦黃,搭配浓稠光亮的柚子胡椒醬油醬,乍看之下像一片扇形的大阪烧,入口则是是既香酥鱼肉以鲜嫩可口。 图二是一道开胃菜,炸肉角里面是手撕牛肉,很香。蔬菜色拉和番茄胡萝卜cheese浓汤。很酸很开胃。 图三是beef Rib 和蔬菜,牛肉酥烂,其口感层层叠叠,味道則咸甜香辣,只恨不能再多住几天来尝试其他菜品。 最后上来的两道甜品也很精致。这顿午餐超级美味。非常非常推荐啊!
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http://www.mwrestaurant.com
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休息中
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