Miette et Chocolat

😁 丹佛旅行记录终于迎来了最终篇 当然是留给我和家属超喜欢的甜品店啦 名字是Miette et Chocolat 位置在2501 Dallas St Suite 176, Aurora, CO chef ins：chef.gonzo 喜欢怪奇物语的小伙伴也可以去官方ins 看他用巧克力做的第四季大boss Vecna 更多巧克力雕塑摆放在另一家店 地址是9905 E Colfax Ave, Aurora, CO 三天去了两次-分别在酒店和店里拍摄 光线很不一样-一般我也不修图-凑合看一下！ - 🍄 Raspberry Chocolate Mousse 有没有让你想起原神里的咚咚小圆帽呢！ 树莓果胶（可能这样翻译合适一点？ 质地是自己在家熬果酱的那种不丝滑的果冻感 和巧克力慕斯混合在一起并没有掩盖各自特色 不是完全打匀在一起-像是粗略的翻拌一下 让人能吃到也能见到一块块不规则的树莓冻 顶部的空心白巧克力球好看也好吃 白巧圆环纤薄而完整-糖雪花也没有很甜 - ☕️ Tiramisu 非常扎实浓郁的圆墩墩提拉米苏 球体主要是蛋黄马斯卡彭-口感不是很密实 也没有过于轻飘飘-吃起来细腻饱满-回味香浓 中间夹心是球状巧克力甘纳许（ganache 可能理解为软质固态巧克力奶油准确一点 底部是巧克力挞-巧克力香大于黄油香深得我心 挞皮很薄-口感不是油酥-偏向干酥多一点 挞皮里是甜甜的咖啡手指饼干-湿润度刚好 满足了所有对提拉米苏的期待-却没有浸湿挞皮 羽毛和logo都是很薄的巧克力 喜欢这种完全可食用的设计-体现水平还不浪费 - 🍒 Black Cherry Cheesecake 最喜欢的一个！顶部点缀焦糖和银箔十分俏皮 一颗很饱满的樱桃果胶球（第一款同款质地 感觉在挖一块晶石球-太美了～ 底部藏着体积差不多的圆柱体奶油奶酪蛋糕 口感松软绵密-味道香醇-整体甜度很低 巧克力圆环同时增加了美感和风味～ - 🍫 Crunchy Hazelnut Mousse Bar 慕斯造型好整洁好稳定-口感特别圆润饱满 这里只吃出来淡淡的巧克力味-榛子味不明显 下面的饼干类似graham的口感-奶香味突出 底下的巧克力板板就是少米版榛子脆香米-好吃 顶部的小马卡龙口感偏黏-其他配件也是可食用 - 🍮 Creme Brulee 蛋壳是烤蛋白霜的口感-包裹着巧克力布蕾（curd 中间的粘合剂是奶油-一口回到童年的生日蛋糕 但这个奶油奶香味更浓-不咋甜-吃完上牙膛不滑 顶部是焦糖脆壳加了一点金箔和巧克力装饰 - 🍬 Macaron 树莓味和杏味都好吃-口感酥松轻脆 甜度正常-杏味和树莓味都很有辨识度 香精味不突出-就是太小了-暴利啊 - 🍪 Alfajor 嘿嘿嘿！第一次吃！这也太好吃了！ 怀疑它是好丽友派的鼻祖-长相和口感都像 但它绝对是加强版-听说是拉美版马卡龙 两层巧克力糕饼中间夹了牛奶焦糖酱 口感比戚风密实-又比布朗尼松软-整体偏湿润 是有些甜度的-但远低于三奶蛋糕 冷藏过后风味更佳啊-我和家属都感觉买少了 今天都没舍得都吃掉-明天还能再解解馋 - 💰 小蛋糕平均8-9🔪一个-甜度不算很高 用料都很扎实-设计也走心不糊弄 近似价格不管是份量和口感还是用心程度 满意值和满足感都比西雅图蛋糕店高很多 唯一的遗憾就是只带了三块回来-买少了！ 如果喜欢细腻饱满的慕斯➕别出心裁的创意 ➕巧克力/焦糖/莓果元素-那就千万别错过啦 我心里的丹佛必吃美食～当之无愧～ -

😁 好喜欢丹佛这两天的气温啊 零上几度-比西雅图冷-并且更干 一件薄衫一件棉服就完全够穿 太舒服了-有回家的感觉 疯狂呼吸-太想念这干冷的味道 被冷空气吹到脸麻的经历 也是五年没有过了 🤣 竟然还有点享受 - 🌮 下了飞机先解决肚子饿的问题 家属提前找好了这家taco Tacos Acapulco Mexican Restaurant 说西语的熟客蛮多的-没有用餐区域 taco每个3🔪-pupusas好像每个4.5🔪 给了三种辣酱各两盒-两袋沙拉（不好吃 鸡肉和牛肉taco都太干-有香料但不入味 炖猪肉还可以-比较入味软烂 辣烤猪肉吃不来（这四款肉量都不少 辣口肉桂味…家属竟然喜欢… pupusas是奶酪肉馅的烤油酥面饼 热量炸弹很饱肚子-胃口小的一个能吃饱 跟taco el gordo调味差太远-热乎着不难吃 但是感觉就那样吧-不用专门来吃 有个帅大叔顾客好淳朴好热情的 他推荐了horchata和烤香蕉 才知道horchata原来是大米饮料 他说图上这种颜色深一点的是墨西哥版 另一桶白色的是美国版-味道比较平 甜甜的肉桂味加很多冰块-巨大一杯6🔪 挺好喝的-可惜喝一半全洒车上了 收拾完假装无事发生-继续上路啦 - 🍫 吃完饭又来到了家属提前找好的甜品店 Miette et Chocolat（南边那家只有巧克力 这家在北边五分钟的Stanley Marketplace 小蛋糕各个精致啊-价格大概8🔪上下 买了仨都好吃-毫不夸张地说 比我在西雅图吃过任何一家都好吃 比如我买过五款以上的 La Parisienne French Bakery以及 L'Experience Paris 确实都还有点差距 相近的价格-这家我觉得特别值 尤其是名牌都用巧克力的这种 必然直接击中了我直男家属的心… 所在地Stanley Marketplace很多小店 今天没仔细逛-等我过两天二刷这家 再单独详细分享一下！ - 🛏️ 酒店选择了downtown Tru Hilton 地理位置比较方便 简单-干净-比较新-前台很周到 顶层21楼风景不错 房间不大但看着这个明亮的窗户好开心 是不是会员都包早饭 会员除了水还多给每人一包零食 -

這是一個我也才發現的地方！ 一個叫做Stanley Plaza裡面的蛋糕店 整個Plaza裝修都是工業風～很好看🥰 然後這家店的蛋糕每個都好好看！！！！ 店名可能是法文？ Miette et Chocolat 最好吃的是巧克力的～裡面包的還有脆脆的餅乾跟莓果醬 其實這個有點像龍吟檸檬的也挺好吃的 裡面包的是鳳梨🍍