Dumpling House

不知不覺已經快4年沒來這家Dumpling House了，以前讀書的時候每個月至少來一次，而每一次來都必須有愛吃的夫妻肺片，但後來畢業後工作搬走了就沒來過啦！記得以前有耶魯的學生證還有九折的優惠，不知道現在還有沒有這樣的優惠呢？ 今天好天氣出門北上順便再來回味了一下Dumpling House，當然還必須是好吃夫妻肺片的啦，不太能吃辣的我平常都會要求少辣，真的是百吃不厭的呢！這次我們還選了炸蟹角和啫啫雞煲。炸蟹角吃起來脆脆的還不錯，跟平常在餐廳裡吃的都是大同小異吧！而啫啫雞煲倒是非常下飯，而且雞肉粒都是無骨頭的，肉不多，基本上都是洋蔥，還有些蘑菇和臘腸，要是肉能再多一點就完美啦！ Dumpling House 📍 868 Boston Post Rd, Milford, CT 06460

兩個多月後的今天再次來到Dumpling House，曾經說過的無數次如果再來的話，一定要試試其他的菜式，只是沒想到一來到這裡還是自然而然地選了夫妻肺片、酸菜魚片湯、小籠包這三個菜式！ 可能是每次來都是這三款特別簡單的小菜，而且我們的夫妻肺片總是要求微辣，老闆娘大概都認得我們了。最近幾次來到覺得老闆娘沒以前那麼熱情了，但對其他客人還是蠻周到的。雖然如此，但是夫妻肺片還是一如既往的好吃，酸菜魚片湯也還是大片魚肉真材實料，小籠包還是那種速凍包子。這麼多年以來，餐廳菜單上的菜式一直沒有變，變的只是價格；每一道菜的味道也還是沒變，變的是份量。 也許下次再到這附近來的話，該看看還有沒有別的餐廳嚐嚐新吧；又也許下次再來這家餐廳的話，可以試試菜單上的其他菜式吧！ Dumpling House 📍 868 Boston Post Rd, Milford, CT 06460

走出紐約的大周邊後，好像幾乎所有的「chinese restaurant」都是美式中餐，比如芥蘭牛、左宗棠雞等這些比較經典的菜式，其實也不是不好吃，只是會更期待正宗的中國菜。 這家Dumpling House在學校附近大概的10分鐘左右的車程，曾經有一段時間出示學生證還有九折的優惠。記得還在讀書的時候也是經常過來吃的，畢竟非美式中餐廳在這附近還真的是基本沒幾家了。其實每次來幾乎都是吃這幾道菜，有時連菜單也不再看了，實在是太喜歡吃！ 每一次必吃的肯定是夫妻肺片，我是不太能吃辣的，後來發現這家店可以做微辣的夫妻肺片後，這簡直是深得我心，微辣的口味，香脆的口感，一份真的不夠！若是吃的嘴裡火辣辣的，那來一碗酸菜魚片湯就最適合不過啦，這一份湯裡的魚片還真不少的呢，非常實成，酸菜也是不錯！出了必吃的這兩道菜之外，這次還吃了三杯雞，不過感覺這做的跟平常吃的不大一樣，這個看起來醬汁有點多，但味道是差不多的，特別下飯的一道菜！ 這家店的菜單還是滿豐富的，還會很多地道的特色菜。前菜還有各種小籠包和煎餃子，基本中國各地的特色都能在這裡找到，只是我平常都習慣了吃這幾道菜，以後再來的話，可以考慮試試其他的菜式喔！ Dumpling House 📍 868 Boston Post Rd, Milford, CT 06460

這家餐廳是在學校附近大概的10分鐘車程，帶學生證過來還有9折，當年也是經常過來吃的，畢竟非美式中餐廳基本沒幾家了。每次過來幾乎都是這幾道菜了，實在太喜歡吃，連菜單也不再看了！ 👉🏻 灌湯小籠包，吃了這麼久還沒研究出正確的吃法，是先蘸醬油，再咬一下口喝了小籠包裡的湯，最後才整顆吃嗎？還是簡單而粗暴的塞一口就完事？ 👉🏻 夫妻肺片，雖然平常一點辣都不吃，但偏偏鍾愛夫妻肺片。因為不能吃太辣，所以每次都說要微辣就可以了。 👉🏻 酸菜魚片湯，喜歡吃酸菜，其次湯還可以解解夫妻肺片的辣。 希望2020趕緊好起來吧，很久沒吃了，好想再吃夫妻肺片啊🤦🏻‍♀️