Muqueca Restaurant

周五到处晃晃. 在Cambridge找到这家巴西风味餐厅 店面不大但是装潢很朴实 店内的non achole 饮品都是水果鲜榨 但是当我们终于等到餐点时，真的蛮惊喜的 分量很大的seafood炖汤

继续照片断舍离！顺便讲讲这家餐厅要点和不推荐点的菜吧～ 🇧🇷这家餐厅我之前安利过一次，当时独立日时和室友叫了这家店的外卖，当时餐厅的堂食还没开。昨晚实验室的巴西post doc的朋友过生日，所以我就又来这里吃了一顿。这次完完全全被本地人带飞啊！！！点了超多她们巴西本地经常吃/爱吃的菜品，昨晚每个人还都点了三杯鸡尾酒🍹说实话我都不知道我喝了啥😂几乎都是全程葡萄牙语点单，我只知道我喝的是在巴西很常见的鸡尾酒组合2333 这次点的头盘： 1.brazilian patties $8.95/6个 这次cod和chicken的都点了，表示鸡肉的更好吃！这个真的很推荐，感觉是巴西那边很家常的菜式了，也是巴西妹子最期待的一个。外面面衣炸的很脆，里面咸香的肉馅，好吃！ 2.fried yuca $6.95 南美洲的主食，吃起来有点像炸土豆块～搭配的蘸酱说是主厨的秘密创作。酱料确实好吃（有种creamy塔塔酱-酸黄瓜的味道），但yuca本身真的就无功无过，就像是炸土豆 主菜： 我这次点了fejoada completa $24.95 是一道长得巨丑但是超级好吃的菜～这道是巴西的国民菜（被巴西妹子们证实了2333），有一份黑豆+牛肉和香肠的炖菜，另外还有一盘有collard greens，香橙和plantain，还配了米饭。这份真的分量巨足，两个人分估计正好。虽然菜黑黑的但是真的超级好吃！黑豆煮的超软糯，里面的牛肉也是炖的特别软烂了，吃起来很幸福 另外三个人都点了鱼或者虾的moqueca，这个我上次点外卖时吃过了，番茄底+海鲜粉之类的调味。说实话我个人比起这个更喜欢mariscada（在此基础上加椰浆调味的），或者今天我点的这份fejoada completa。不过我那天尝了她们的那份也觉得比之前印象里点外卖叫的那次好吃，也许装在好看的盘子里也有加成吧2333 甜点： 点了三份，我也不知道叫什么名字，不过无伤大雅因为三份都不太推荐点2333主要问题就是太甜了！巴西真的是condensed milk消耗大户，flan和那个热情果慕斯还好，那个巧克力球真的就是个糖的炸弹😂连巴西妹子吃完都沉默了，然后她说她努力下应该能做的比这个好吃很多🤣 鸡尾酒🍹： 当天喝了三杯，我们也真的是从天亮喝到了天黑啊（还好没再喝到天亮23333），真的、出来吃饭如果里面夹了个俄罗斯人就一切都不受控制了🙈 说实话我也不知道我这次到底都喝了些啥，之后几乎点的酒都被包办了全程葡萄牙语点单🤣🤣但每一杯都真的超级好喝！真的是喝到我晚上头有点痛2333还好睡了一觉就一切正常了 第一杯是最近的特色饮品，菠萝味道的，里面有伏特加，果味比较浓（于是俄罗斯小哥不太喜欢，可能觉得酒味太淡了🙈），很符合我的口味 第二杯（右上）也是巴西的特色，我唯一知道的就是我点的是kiwi的，还有其他的水果比如草莓热情果之类的可以选择 第三杯我点的是condensed milk+coconut的一个组合，这杯酒味比较浓（还好当时已经吃完饭了所以胃还ok），巴西貌似很多鸡尾酒都会加condensed milk进去特别神奇，同种类的也可以做成咖啡味道的（小伙伴说好喝）。我觉得蛮好喝的除了太烈了，喜欢酒味浓的小伙伴可以试试这款～

今天给大家推荐一家位于剑桥的拉丁巴西餐厅🇧🇷 Muqueca Restaurant。这家餐厅也是之前在我yelp list上好久了，有天偶然和室友提起，她说她也种草很久了，她lab一个妹子去吃过也说很好吃，于是我们当机立断一拍即合，晚餐就是它了🙆🏻‍♀️ 这是一家主打拉丁美食/巴西菜的海鲜餐厅，店里的招牌就是各种海鲜类的汤菜moqueca，是一种番茄汤底+海鲜长时间炖煮的菜品，很适合天气微凉的时候来一份拌着米饭吃，暖呼呼超满足～后来我在ins发了story，组里的巴西妹子看到也说这家做的很正宗，所以想尝试不同地区料理的波士顿小伙伴们值得去试一试哟～ 🇧🇷地址：1008 Cambridge Street 🇧🇷价格：$$$ 另外说下grubhub上有这家店满$50减$10的优惠，我们那次点餐就刚刚好凑满$50，大家想去也可以参考一下 🇧🇷菜品： 我们这次点了三道菜，分别是： -头盘Brazilian Crab Cake $8.95 -主菜Fish Moqueca $18.95 -主菜Mariscada $24.95 两道主菜还配了米饭和两种浓稠的不知名液体😂其中一个是有香蕉的，甜甜的，另一个有点像蕃茄味的胡辣汤（？），都是拌饭很好吃2333 总共这次点单一个人的话够吃3-4顿了，他们家分量还是很实惠的～ 这里面我推荐Brazilian crab cake和mariscada。巴西的crab cake和美式的这种很不同，蟹肉中感觉没加淀粉类的东西粘合，直接撕碎调味上面盖上面包糠烤，真的是暴力做法2333可以尝到蟹肉特别新鲜，蟹的那股特有的蟹鲜味真的特别浓郁，完全停不下来2333店家还有提供更多的调味好的面包糠怕我们吃不够，这种一丝一缕的蟹肉搭配酥脆面包糠的口感真的太爱了❤️ mariscada就像是一个番茄汤底+椰奶的海鲜大杂烩，汤底可以尝到淡淡的椰奶清香，口感是浓郁口略带点椰子的甜味的，听上去有点奇怪但是相信我真的很！好！吃！里面海鲜种类也蛮丰富的，鱼类贝类虾类鱿鱼圈，分量足+食材新鲜，搭配米饭做成汤泡饭真的超幸福 相比之下fish moqueca就稍微逊色一些了，也不是不好吃，就是和mariscada比起来后显得有点平庸，后来查了一下两者的不同之处几乎就是nariscada多了加椰浆这一步，而moqueca没有，对比之下才意识到椰浆真的是太题味了。于是…我们那天吃完第一顿后，手动往这道菜里加了椰浆拯救了它2333加了之后味道真的就和mariscada一样了2333哈哈哈毕竟在一个拥有越南人+做甜点星人的家中，椰浆这食材是完全不缺的🤣🤣🤣 总体我觉得是性价比和味道都值得推荐的一家店，现在他们家提供外卖和自取服务，感兴趣的小伙伴一定要去试试！