Pizzeria Verità

继续分享十月的幸福❤️来发发这次旅行吃到的美食吧～第二天晚上我们去打卡了一家去年来Burlington时吃过的pizza店，因为太好吃了所以今年就去了同一个地方～今年也完全没让我们失望XD所以推荐这家哟～ 🍕店名：Pizzeria Verita 156 St Paul Street，Burlington，VT 需要预约，目前店里面有有限座位，店外有一个防风的帐篷里面也有几桌 真的超级推荐这家店的pizza，是那种wood fired 意大利pizza，饼底的面皮又柔软又有嚼劲，吃起来浓浓的麦香，想我这种很喜欢吃pizza饼皮的真的开心上天。上面的toppings也是特别有趣的搭配，去年我们吃到了butternut squash的，记忆中超好吃，今年点了Salsiccia e Funghi（图一）和Mais（图二）。我更喜欢图二那个，甜玉米粒+生火腿一甜一咸的组合真的超级好吃，加上好几种不同的芝士组合真的提供了浓浓的奶香（还拉丝） 另外很推荐他们家的马苏里拉芝士，是他们家自家新鲜制作的，奶香味真的特别浓郁，比超市买的马苏里拉球真的好吃了好多倍。而且在yelp check in的话就有这份免费的头盘，大家一定不要错过 沙拉是rocket，主要是arugula+roasted pine nuts的组合，真的pine nuts存在感超级强太香了～我们这两年也是都点了这个 总之这家店真的是强推，是我在波士顿之外吃到过最好吃的披萨了～我们今年还特意过来重温应该也不必多说这家店有多好吃了吧XD