御膳坊 YUSHANFANG

做人呐，最重要的就是开心嘛！不如去御膳坊来一份金灿灿的佛跳墙啊！谢谢君君空降一份“开心”，吃的真的是很开心啊！ 御膳坊主营各种炖品，海参，鲍鱼饭，还有养生蔬菜及甜汤。本次测评的内容是一份佛跳墙和一份燕窝。 提前加御膳坊的微信点单之后，就可以去取了。御膳坊的位置很好找，跟着导航走，吃喝全都有！御膳坊会把准备好的美食放在保温袋里，包装非常精致。 回家打开看了才发现，里面除了精美包装的佛跳墙和燕窝之外，还配了米饭小菜和银耳汤。 御膳坊还配了配套餐具，金灿灿的特别配套！可是我拍着拍着，就忘记打开了！没关系！不影响御膳坊炖品的颜值！ 黄焖佛跳墙，采用新鲜老母鸡，土猪骨等新鲜原料，熬制10小时而成的金汤，配有海参，鲍鱼，大贝柱，虾仁，牛筋，花胶，香菇等鲜美的食材，粘稠的汤汁看得出功夫，特别贴心的是，御膳坊还送了一盒金汤！味道就一个字：鲜！特别惊喜的是调味也不会太重，完全靠食材本身的味道衬托出鲜味，捞饭太太太好吃！ 冰糖燕窝用玻璃瓶装，很讲究！瓶口用贴纸封口，保证了密封性。隔着瓶子就看到一丝丝的燕窝，燕窝的口感很好，不会太烂也有一定的口感，甜度也很合适！ 送的香菇和萝卜干都各有风味很好吃！桃胶银耳莲子羹已经熬到出胶啦，吃完饭来一碗，一顿饭吃的太完整！

非常感谢君君给我这一次众测的机会！ 自从被选上测评“御膳房”的佛跳墙燕窝的资格，我就翘首期盼！毕竟今年洛杉矶的冬季格外的不寻常—雨季虽短但寒风瑟瑟，上周的气温更是跌破0度。在外面大雨瓢泼时，屋内吃一碗温暖的炖盅，瞬间幸福感充满全身。 但好事多磨。我的工作是是周一二轮休。本来应该上周一就去取御膳房的炖汤，但是无奈洛杉矶下起了兵乓球一般大的大冰雹子，狂风暴雨给家里的门给吹开了，不成行；上周二想去取，但是店家表示是周二休息，所以只能留到这周一啦。 御膳坊地处于洛杉矶华人商业区罗兰岗市的太平洋广场的美食街中。疫情期间，曾经热闹的美食街现在人少了很多，但是在御膳坊的柜台上，已经整整齐齐的码了一大排包装好的外卖，干净整洁，生意依然火爆！ 我们首先来看一下一份产品里有什么。 ❤️外卖包装： 大号可多次重复使用的白色保温袋；炖品用完全封死的锡纸碗装起来；一个可重复利用的玻璃盏炖燕窝；以及一些甜品和小菜；最让我惊喜的是，里面的餐具也都是可重复利用的，又两把金灿灿，很好看的汤匙，以及两双木筷子。 ❤️食品种类： 里面有一份最红产品——黄焖佛跳墙、冰糖燕窝盏、银耳炖桃胶、姜香泡菜萝卜、油渍香菇、以及米饭，价值$65。 因为我太久没吃到佛跳墙了，所以又自费了$25, 又买了一份鲍汁鲍鱼炖海参；因此店家又送了第二份 银耳炖桃胶、米饭、姜香泡菜萝卜和油渍香菇。 ❤️食材味道： 总体来说，鲍汁鲍鱼炖海参和黄焖佛跳墙虽然听起来很类似，都是鲍鱼海参的，但是吃起来味道和食材是完全不同的。 从价格上面来看，黄焖佛跳墙（图2）的价格几乎是鲍汁鲍鱼炖海参的两倍。这是因为黄焖佛跳墙的材料比另一种要多非常多。黄焖佛跳墙里包含2只鲍鱼、1只海参、花胶、扇贝丁、虾仁、牛筋、鹌鹑蛋、北极贝和花菇。瞧瞧这材料！都是大补之物啊！满满的胶原蛋白，美容营养全在这一碗里啦。 黄焖佛跳墙种类复杂丰富，但味道并不相冲，金色的汤汁粘稠，滋味清淡，食材润口鲜美，真是冬日滋补的好物！这道菜更适合重要的节日聚餐，与家人一起分享这么多营养美味。 而鲍汁鲍鱼炖海参（图3），不论是材料还是价格，都更加亲民一些。它里面包括了1只鲍鱼、1只海参 、花胶、鸡肉和杏鲍菇木耳。 它的味道比黄焖佛跳墙更浓重一些，赤色汤汁配米饭真是极佳！食材中有奢侈的鲍鱼海参花胶，也有低调但同样营养丰富的杏鲍菇和木耳。这道炖盅更适合家庭平日吃，一周尝一次鲜也不为过。 冰糖燕窝盏： 足足120ml，一共有5g的干燕窝。虽然燕窝在美国并不贵。但是平日里还要去择毛，去炖，也是一个挺费事儿的功夫。不如直接买做好的，味道好又省力气。 小菜： 姜香泡菜萝卜是我的最爱！吃了胶原蛋白充足，滋补营养的炖盅之后，再来一口爽口的脆萝卜！啧啧！那搭配真的爽极了。 总体感受： 1⃣️菜品的滋味极佳，基本都是清淡润口滋补的食材。我家是3个人吃3种口味，就这么挑剔的情况下，御膳坊依旧获得了全家人的好评！ 2⃣️我非常欣赏御膳坊的可持续发展理念。外卖的包装，勺子和筷子，以及玻璃瓶等都可以重复使用。2020年全球最严重的公共卫生事件是大自然给人类的教训。全球变暖是真的，森林毁坏也是真的。保护环境，从我做起。 3⃣️这一类菜品叫外卖是真的很合适的。为什么呢？因为这些菜自己家里做不了。实际上我也平时喜欢泡发点海参，煮点小米海参粥。但是，如果你说让我把鲍鱼，海参，牛筋，花胶，北极贝什么的都洗干净了，去沙子，还要泡发，加上高汤炖到一锅里，味道好不好不说，真的是个费劲的功夫。所以这一类菜叫外卖是很值得的。光看看御膳房花的这个功夫就够啦。 4⃣️价格亲民。不论是黄焖佛跳墙，还是鲍汁鲍鱼炖海参，大概就是三个人一顿饭的量。我们在家里炒了一个别的菜，再加上这一盅汤配米饭，三个人吃的饱饱的。相对比国内动辄千元，百元的佛跳墙量都特别少。御膳房真的是真材实料物美价廉。

感谢君君pick，今天要试吃的餐厅是罗兰岗超有名的炖品御膳坊，他家口碑超赞不用多说了吧，吃过他家炖品的朋友没有不夸的～ 商家这次提供的菜品是一份佛跳墙和燕窝，我自己又点了一份白灼秋葵，味道都很棒。 🌟外卖包装💯 御膳坊的外卖包装可以说是LA中餐厅里最用心的了，炖品用的不是塑料餐盒而是锡纸盒子+压制的封口，保温效果更好而且不会洒出来。外面也不是塑料袋而是质感超棒的保温包，可以循环利用，环保而且设计超好看啊有没有！ 还有！！你们见过谁家外卖餐具是带印字的筷子和大金勺的，这老板也太壕了吧～ 🌟用料足，调味好💯 拿到佛跳墙的时候觉得盒子不大，结果打开之后里面真的慢慢的料！海参花胶鲍鱼大虾牛筋香菇装得超级满，说是一人份但我一顿饭根本吃不完。食材很新鲜，处理的也好，海鲜的腥味完全被去掉了，口感Q弹，汤底也是满口透鲜，这个幸福感真的绝了。 🌟小菜 店家里面配了萝卜干小菜解腻，搭配海鲜刚刚好。我自己点的秋葵也是很新鲜，浇汁超有味道。卤猪肚太赞了，吃起来口感软糯完全不会硬，内脏的味道处理得很到位，空口吃都不会觉得咸和腻💯 🌟燕窝 和超市里卖的那种打开全是水的燕窝完全不一样哦，随便挖一勺就是满满的料，看起来小小一瓶其实内容超多，味道也很清爽，爱了爱了❤️ 袋子里还有一盒单独的黄焖佛跳墙汤和香菇，可能是一盒装不下，我拿来第二天拌面吃了，配上卤猪肚又是一顿好饭～ 这么宝藏的炖品餐厅你们还不心动吗！图片里我附上了菜单和他们的客服二维码，干饭人们快冲鸭！

谢谢君君和御膳坊的本次众测机会🥰 作为一位北方人北方胃也是第一次品尝佛跳墙🤔哈哈哈 最近火锅吃太多 整个人都上火🔥😂所以也想寻觅些周围味道清淡又养胃的馆子～ 餐厅：御膳坊 地址：18457 Colima road unit ，rowland heights，ca 电话： 现🉑️提供：电话、微信预定｜门店自取｜10迈内可递送｜远的也可拼单送 Btw: 老板服务态度很好，订单准备的也很快！ 我是门店自取的：包装💯满分、除了一次性密封性很好外，也有保温手提袋哦👍 菜品： 1⃣️佛跳墙 ：食材非常实在！鲍鱼、花胶、瑶柱、海参、虾仁肉眼看的见的用料十足～吃下去的感觉有种十全大补的感受😂 汤底浓郁、鲜美！ （除了佛跳墙综合炖外也有专门的鲍鱼炖、花胶炖？黑松露虾仁炖）可以看个人的食材喜好去点哦 2⃣️红枣燕窝：食材满满！就是有些太甜惹 3⃣️腌萝卜：太太好吃了～酸辣甜口，是配餐赠送的，看来我还是个北方口味啊😂 4⃣️白灼秋葵：食材新鲜 搭配炖品更爽口些 另外附送的还会有银耳汤，也会有一份多余的佛跳墙样品单独一碗呦～ 总的来说，喜欢吃滋补炖品的话，还是推荐大家可以去尝试的～最后一张附上菜单供大家参考🥰

😆首先，先感谢君君和金主爸爸，在最近降温的天气里，吃到了一份超暖心的补品！我真的超喜欢这次的众测！吃的超级满足！一定要分享给大家！！！💕 😆我们是刚好去旁边的GW买菜，顺带去取了我们的订单。（然后开车好远去海边吃的哈哈哈哈哈，顺带拍了拍好看的夕阳哈哈哈哈，结果当天超冷被风吹傻，最后坐在车里吃的哈哈哈哈😂 📍店非常的好找，柜台也很干净整洁，摆满了等待取的订单！疫情期间，可以自己上门取货也可以选择送货。 📍附上地址：18457 Colima Rd, Rowland Height, 也可以加客服微信询问哦，提前半个小时订单就可以自取，他家因为在罗兰岗，罗兰岗附近10miles可以免费送货，而且还经常有各个方向的团购，感兴趣的小伙伴一定要去咨询一下呀！ 😆我这次的众测是一份黄焖佛跳墙和一份燕窝，之外我自己又自费买了一份燕窝 🍲黄焖佛跳墙 💛这个佛跳墙我真的吃之前就是最期待的！没想到真的超好吃超完美！ 💛早听说御膳坊使用的是高级的食材，光从之前的菜单上就感觉很吸引人，没想到，打开包装以后里面的佛跳墙本人长得跟照片一样呢！好评！ 💛一碗佛跳墙虽然没有很大碗，但是里面满满的料啊！一碗里面肉眼可见的有超大一条海参，两颗肥美的鲍鱼，还有一颗很大的干贝，鹌鹑蛋大虾也都是有两个，剩下满满都是花胶牛筋，香菇木耳什么的也有，简直丰富到不得了！！！ 💛汤的颜色真的是金黄，颜色超漂亮！ 🤤口味上面，一个字，鲜！两个字！好喝！ 🤤口感上面，金汤完全是不油不腻，虽然非常的浓稠，但是喝起来一点也不会腻，感觉喝的就是满满的胶原蛋白哈哈哈哈。海参鲍鱼口感没得说，又嫩又Q弹，吃到嘴里的就是满足感啊！我个人更爱牛筋和花胶的口感，吃起来带着一点嚼劲但是又不会很难嚼哈哈哈哈。整体用料都非常的好，而且感觉熬煮的刚刚好，每样食物进嘴都觉得是很好吃的！ （其实每份佛跳墙还搭配了米饭，香菇，原汤和桃胶银耳汤，还要酸萝卜小菜，价格是$45.99，我个人觉得这个用料！值！量不算大，不过如果是女生我感觉一份自己吃根本吃不完哈哈哈😆 🤩百合燕窝+桂花桃胶燕窝 🤍这份众测中是随机送一份当天的燕窝，我收到的是百合燕窝。我因为要带给妈妈，就又自费加了一份桂花桃胶燕窝！ 🤍两份燕窝都是小小罐的，御膳坊主打的是当天鲜炖的燕窝。光看包装就很有诚意，用的是小小的玻璃瓶，隔着玻璃瓶就可以看出满满的料，而且颜值真的超级高啊！ 🤍我带给妈妈吃啦。据妈妈评价，这个燕窝非常有料，吃起来是甜甜的，每一口都可以喝到真材实料的燕窝！虽然瓶子略小感觉不够吃，但是我觉得之后有机会还会买起来！毕竟平时也不太好买到燕窝，还要自己炖煮，能喝到这种即食的简直太方便了！💕 ✨顺便说，御膳坊的食物包装真的太好了！首先是很漂亮的保温袋，我们开车去海边开了一个小时，佛跳墙完全没有冷掉！而且点餐附送的筷子勺子超好看！勺子就是那个金色的！居然是可以重复利用的！又美又环保！ ✨除了佛跳墙之外，他家还有适合4至6人的团圆聚宝盆，和一些小份的鲍鱼海参的炖品也可以买哦！最近LA地区一直下雨到周末，他家也可以团购送货上门，可以微信咨询客服哦！快一起吃起来暖暖的补品呀！！ ✨感谢观看！

整天听说御膳坊，终于吃上了❤️ 包装真的太有质感了，保温袋可以保持食物的温度，而且打包得十分严实是密封的。餐具也十分高级，上面都印有御膳坊的名字，还有十分可爱的贴心便条贴。 🌟黄焖佛跳墙 真的十分满，还有另外一碗满满的黄汤，非常浓郁的汤底。里面食材十分丰富，海参鲍鱼花胶牛筋，北极贝元贝鹌鹑蛋木耳香菇！鲍鱼很弹牙，我最喜欢胶原蛋白满满的牛筋！我觉得一份量实在有点大，我分开了两顿吃。我觉得加上醋会比较能提鲜和没那么腻。 🌟桃胶雪耳糖水 搭配红枣枸杞，滋润的糖水，而且不是很甜非常合适。 🌟鲜炖冰糖燕窝 小小的一瓶，但是燕窝量很足！冰糖味道淡淡的也正合适，都不是十分甜。自己不会挑毛炖燕窝，这个真的十分方便，省时间省力，放在冰箱随时吃。 🌟我是最后没想到他家的小菜酸萝卜那么好吃！！！！非常解腻和带点辣辣的，好喜欢