Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

斯坦福购物中心有家Fleming’s Prime Steakhouse&Wine Bar的西餐厅，想去用晚餐，网上预约已经没位置了，只好Walk In，正好还有一个空桌，草率的点了菜，想快些吃完，给其他的客人腾位置。 在送来餐前面包时，打量了下大堂，厨房设在最后面，员工们太忙碌了，总觉得整体的布置像老式的粤菜馆，尤其是座位和桌布。 开胃品是辣鱿鱼，再搭上把大不锈钢勺，这也太亚洲形象了吧，吃着有些酸辣，应该用的是泰国酱料，鱿鱼炸的酥脆，但海鲜味不是很明显。 两个主菜还没上，服务生送来了一个烛台，心想难不成他知道是七夕节吗，要点蜡烛啦，为啥其它桌没给啊，过了会给放上小圆碗黄油，懂了又想多了，是龙虾要上桌。 烫手的热盘上，摆着两只烤好的龙虾，肉被翻出紧贴在外壳上，用刀叉切下，尝了口还可以，肉质入味有嚼劲，蘸上温热的黄油，味道更好了。 牛排选的中等熟，外部有些黑，中心浅粉色，烤制的偏熟，心形不像是故意切的，没想到连基础的胡萝卜和西兰花都没带，简约风淋漓尽致，原来这里的配菜是要单独定的。 Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar在美国有多家连锁店，Palo Alto的这家周六去几乎是座无虚席，吧台也很Popular，生活气息太浓了。