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Pelicana Chicken
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矮油好的
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秋日分享3-pelicana 秋天的第一盘炸鸡
Cupertino的main street开了 Pelicana Chicken 韩式炸鸡,同事说很好吃,周一正好懒得做饭,就点了一个。 点的是最火的half half,一半是crispy的,另一半可以自己选酱料,我点的是signature,应该就是最传统的韩式甜辣酱。 点单的时候看到有人评价说sauce最好on the side,不然鸡的皮就不脆了。但是因为我还蛮喜欢鸡皮浸润酱汁的味道所以没打算让他分开放。结果送来的时候浸了酱汁鸡皮依旧很脆,还很入味很好吃,口感口味完全不受影响。酱料虽然是甜辣酱,很浓稠,但没有过分甜腻重口的感觉,属于可以一块接着一块吃的炸鸡。 crispy的那一半也是又脆又香,鸡胸肉的部分也是很嫩很juicy。 这个感觉会经常点了!看到菜单上还有年糕,下次想试试。
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