福临门 Pearl Chinese Cuisine

其实San diego出名的粤菜就那么几家，豪记，粤品，被火烧了的富林，金岛等。其中豪记某次让我们吃得上吐下泻，粤品继承了豪记的衣钵，金岛堂食勉强算可以，福临门真的算是屈指可数的体面粤菜了，又有点心又有炒菜，菜色精致，服务绝对是众多粤菜馆里相对来说很好的。虽然换了老板以后口味稍微下降又不如原来稳定，虽然SD的粤菜和早茶不能跟大城市的比，但是我相信想解馋，来福临门准没错。 点心本身味道不错，不过也没有惊艳到像广州本地早茶的点心那样美味。今天重点推荐这个清汤牛腩堡，绝对是我最近吃过的最好吃的牛腩！虽然等待的时间好长（点心都吃完了），上菜后是斯斯文文的一个钵子，但是里面的牛腩，分量贼拉足。切成长条，整整齐齐的码在锅里。白白的萝卜块在底下若隐若现。汤面上飘着葱花和芹菜末。 汤的味道，真鲜美啊！而且有丰富的层次——初入口是牛腩独有的肉香，醇滑无比。入喉之后，又有一股似苦似甘的回味，让本人想再喝一口，再喝一口。虽说之前吃了两份肠粉，一份凤爪，一份烧卖，此刻仍能胃口大开，连干三碗。 他们前老板退休卖店以后我们就很少来福临门了，今天这个汤绝对是让我起了再来的念头。而且想试试他家别的粤菜了。再推荐几个以前喜欢点的菜，有个点心拼盘还不错，烧鸭十次有八次是非常好吃的，啫啫（这字应该念啥😂）肠粉豉汁排骨也好吃！羊腩煲因为天气太热他们怕食物容易坏目前不卖啦。