鼎泰丰 Din Tai Fung

👧🏻：来bellevue了-中午吃啥-我不是很饿 👦🏻：既然你不太饿-那就去吃鼎泰丰吧 👧🏻：行吧-你说吃啥就吃啥 进门后 👧🏻：好多人啊（周迅脸 这人声鼎沸的场面在西雅图我还是第一次见 头疼时不要来…会烦死… - 👀 再也不在饭前轻易说吃不下了 鼎泰丰的糖醋小排真开胃啊 坐下吃饭后果然越吃越饿了 小排个头不算小-大概有个八九块 端上来是温热的-炸过的肋排口感很酥软 醋香味浓-是糖醋小排合理的甜咸度 不想在家开油锅-为了这口我还会再来滴 - 🥟 带馅的我们点了红油抄手和黑豚鲜虾小笼包 都挺好吃的-红油抄手对我来说偏甜了一点点 皮比较厚-每个抄手里都有一个完整的中号虾仁 小笼包没有什么汤汁-胜在馅料扎实 均价💰1.5/个的话-我感觉性价比还不错 首先馅很大-其次猪肉没有腥味-虾的鲜味也明显 皮的口感比我在缺德舅买的强-但缺少一点滑 单看馅料的诚意-感觉还是值得回购的 - 🍚 鼎泰丰炒饭是我种草已久的-也是比较失望的 炒饭偏湿软-虽然仍接近粒粒分开 但过软的米粒口感不太算是一碗好吃的炒饭 主要还没啥香气-虽然量不少-但也不会再点了 炸猪排炒饭两份菜单小有出入但是是一个东西 只比普通款贵💰2.5-倒是显得很合适 猪排外壳没有面包糠-可能有少许淀粉-不脆 像国内卖的电烤串口感-不太干-但也不够多汁 猪肉腥味比上面那个黑豚馅料明显 回家二次加工-平底锅少少油煎了一会 表皮变酥了-猪排的蒜香味变浓了 料酒的怪味出来了一点 不知道是不是白天错以为成猪肉腥味 总之不会回购这个炸猪排了 - 🥩 还点了一碗牛肋排汤-💰12挺贵 两大片肉都是一抿就烂的口感-没有任何味道 汤的质地很清澈-但味道喝着是猪排骨味 性价比略低-应该也不会再点 - 🥢 总之第一次来鼎泰丰体验还算不错 有吃到让我非常开心的食物-就足够啦 每次去Climate Pledge Arena/Aria 都看见有人拎着鼎泰丰的打包袋 这次我也有啦-还挺厚实hhhh 可能是在美国很少看见用彩色厚纸盒打包 有一种小时候买肯德基麦当劳外带的感觉 -

好吃服务好，烧卖真的不错

听说西雅图有很多好吃的，很多人推荐鼎泰丰，我们也去尝试了一下，味道竟然很不错。下午1点多到，还是等位了20多分钟，可见其火爆。里面挺大的，环境不错，服务态度也好，服务员还贴心地帮我们倒了蘸包子的调料。 图1:小笼包子里的汤不错，我觉得像是鸡汤，细品里面应该是加了竹笋一起炖的，鲜而不腻。小菜也不错，都是喜欢吃的，清淡爽口。 图2:左边是排骨蛋炒饭。小孩很喜欢，饭炒得颗粒分明又清淡不油腻，上面的排骨我觉得一般，不过还比较嫩，小孩喜欢吃。 图3:在外面等位时可以看到厨师在包包子。 图4:虾肉红油抄手，太好吃了，我虽然不太能吃辣但也能吃。微辣带了一点甜，很提味，很喜欢这个调味。 图5:甜点芋头包微甜不腻，我很喜欢。 2个大人一个小孩一共吃了80多刀（包括税和小费），吃的挺饱，感觉不贵。在西雅图旅行了几天吃了很多饭店最后发现还是鼎泰丰最合口味，所以走之前又来吃了一次，这次换了一些其他菜。 图6:糖醋排骨偏甜一些，味道不错。 图7:担担面，芝麻酱的香和辣油调和在一起，很爽口，小孩竟然不嫌辣，吃了很多。 图8:芝麻包，我觉得太甜了，没有芋泥包好吃。 这是有机会还要再来吃的饭店。

好喜欢鼎泰丰的鸡汤～

第一次听说鼎泰丰感觉是吃早茶一类的餐厅。上周末本想早点吃个晚饭，我和家属吃完早午饭后，准备4点去吃晚饭，结果前台说要等1个半小时！！饿扁的我俩只能随便解决了…今天提前预定了4点半的位置(4点半之后都满了，直到下周末…)，去弥补一下上周的遗憾，顺便庆祝疫苗两周观察期解放！ 💮💮💮💮话不多说，上菜💮💮💮💮 💮前菜🍖糖醋小排 喜欢甜口的同学应该会很喜欢这款糖醋小排，因为每一块排骨都完完全全包裹上了一层酱汁。我尽可能的把酱汁蹭掉vs家属拼命地在裹上n层酱汁…除了它的甜，酸酸的味道我是喜欢的 p.s.可能因为是前菜，所以是室温 推荐🌟🌟🌟 💮小笼🥟黑豚小笼包 这是他家的招牌菜，基本上每个桌上都会放着一屉小笼包。包子皮很薄，褶很多，据说他们要求每个包子都有18个褶。小笼会配一小碟姜丝，咬掉上面的揪揪后，倒入一点醋，然后一口吃掉，非常鲜美！肉馅非常嫩，里面的汤汁也不会很油腻，搭配一两根姜丝正正好～唯一的不足就是包子上来时有点凉了，可能不巧赶上了最后一屉，要是刚出锅应该更好吃 推荐🌟🌟🌟🌟 💮炒饭🍛排骨蛋炒饭 我可能爱炒饭盛过小笼包，米饭粒粒分明，却不失水分。一点都不油腻，也比较清淡，却又十分有味道。炒饭只搭配了鸡蛋和葱花，但越是这种简单的感觉越好吃。猪排也非常入味，一点也不柴，外面炸的脆皮也不会觉得油腻。家属吃了第一口眼睛都亮了👀可以说是一款能吃上瘾的蛋炒饭 推荐🌟🌟🌟🌟🌟 💮汤品🍲元盅牛肉汤 点这个汤完全是因为吃不下牛肉面但又想尝尝他家牛肉。汤是盛在一个小元盅里，就是牛肉汤和不少牛肉片。汤很清也很香，油花很少，加一丢丢醋可以解腻，但千万小心别家多会盖过牛肉汤的味道。里面的牛肉简直不要太嫩，真的是入口即化！看起来平淡无奇的汤，味道却很不错！ 推荐🌟🌟🌟🌟 💮总结 总体菜的口味上面在餐厅里属于偏淡的，每份菜都很精致，质量也很高，大概也能对标它不算便宜的价格的吧。他家菜单每一类的菜品按popularity排序的，可以一目了然。第一次体验还是不错滴，还没去过的小伙伴可以试试～ 谢谢阅读❣️

给Dan桑赞助的晚餐 医院今天有晚餐吃，居然是又贵又小份我最喜欢的鼎泰丰，只有炒饭跟饺子🥟➕猪肉包子选，果然见证人在饥饿之际也只会选择能填饱肚子的食物，炒饭没多少剩了，饺子➕包子没人要~ 🦐肉➕蛋黄炒饭是赤裸裸地诱人色彩~