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努力努力再努力啊 18

在西雅图开了22年的日料小馆|Shiki四季

在一个平淡的五月的周日,西雅图本该阳光大好,却阴雨连绵。前一天晚上没睡好的我,能在闹市中找家安静的日料邻家小店吃个晚餐,再舒服不过了😌 我不喜欢Rondo不喜欢Tamari Bar,不喜欢很商业化的网红日料和“假日料”。喜欢食材上乘菜式精致的日料,但更喜欢朴实无华的邻家小馆。这家店在Queen Anne开了22年。老板特别和蔼,给我一直介绍他的朋友开的那家西雅图最好吃的日本慕斯蛋糕店之一,Mitty 记录一下吃过的菜式: 🌟寿喜锅:牛肉片给很多,是偏厚的那种,不太肥,我喜欢。汤底很甜,我最近很爱甜食,都觉得太甜了。但里面泡着的豆腐非常香! 🌟牛肉饭:牛肉也不是肥肥的那种肥牛,我喜欢!很多汤汁,拌饭很香。但汤汁偏咸 🌟天妇罗:不喜欢!皮很厚,面粉味很重!上次吃到好吃的天妇罗在丹佛的Osaka‘s,目前最爱! 🌟Buri Daikon:是现在的special,是我最爱的一道菜😍 里面的鱼好嫩好嫩好嫩!萝卜也很入味!不过萝卜有一股奇怪的味道,可能就是萝卜的味道😅 🌟Agedashi Tofu:日料店必点,来判断一家日料是否用心。豆腐是嫩豆腐可以点赞,但是豆腐味较重不喜欢。糯米皮偏厚但也还行。汤汁倒是不错,是鲜味的,不咸不甜! 🌟Sashimi plate:大概类似Uwajimaya刺身的那种正常水平吧。毕竟一家小店也不可能从日本进口食材 🌟小菜沙拉特别好吃哈哈哈哈😜 柚子酱的,我们吃了两碗😄 这家不便宜,也可能点太多了,俩人吃了一百😅 菜式口味对我来说太重了,主菜偏咸偏甜,可以说所有菜式都不会值得我特意再去光顾,但是却吃的很开心很平静很舒服。不知道大家懂不懂这种感觉,有时候吃饭就吃个情怀和舒服吧。吃饭不是任务,不要“打卡”什么网红店新店,就想安安静静舒舒服服的吃一顿饱餐。
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特色

  • 石锅拌饭
  • 部队锅
  • 紫菜包饭

网址

http://goldinblack.blogspot.com/
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