蜀巷 Alley 41

Hey，这里是@Matata Hope everyone had a great holiday weekend! 趁着放假，时隔两年再次去到了法拉盛，打卡了种草很久的蜀巷，如果正好来法拉盛玩的友友们，不如就顺便吃一下comfort food吧～店内环境古色古香，离地铁站也很近 👉🏻芝麻凉面白肉卷 Matata之选， 白肉卷竟然是和黄瓜片卷着包在一起的，清爽解腻，很适合夏天，蒜味很浓，黄面比肉更入味，超级下饭！ 👉🏻粉蒸排骨 每次吃川菜都点的粉蒸排骨，排骨是小小一块很入味，轻轻一咬肉就脱骨了，排骨下面垫了一层芋头，吸饱了汤汁，好吃！ 👉🏻金汤花椒鱼片 味道略微有点淡，但是正因如此，可以尝出鱼片的鲜嫩。除了鱼片还有海鲜菇和大块的鲜笋，主打一个食材本身的鲜味～ 👉🏻红糖小锅盔 锅盔里面的红糖很香浓，加了油会比较稀，吃的时候注意不要被烫到哦 🧃饮品： 王老吉：夏日之选 韩国葡萄味烧酒：点了无数次，真的很爱～ 🏠 Alley 41 📍 136-45 41st Ave, Queens, NY 11355 💰 40/人 💜 快来看看这个博主，入股不亏 （收藏夹已分类）

💥Alley 41 📍 136-45 41st Ave, Queens, NY 11355 🕙周一至周天11:00-22:00 秋天一到！嗜辣的小味蕾又开始活跃 之前想打卡他家的田鸡，去太晚售罄了 于是又相约好友赶在周末中午前来打卡 顺利解锁心心念念的青花椒焖田鸡 店家推的豆瓣鱼也好评，超正宗成都味 🌈【好吃可冲】 ✨老成都豆瓣鲗鱼✨ 一口下去，就成功调动了味蕾的麻辣香味 感觉酱汁是这道的精华灵魂，调味巴适得很 配料中满满的葱姜蒜末，淋在米上超级下饭 ✨青花椒焖田鸡✨ 冲着这道田鸡再次来他家！终于成功打卡到 田鸡有多种风味可选，冲了热门款青花椒调味 蛙肉很香很嫩，辣度微麻，配菜的笋干有加分 吃的时候，在酱汁里面旋转一波，口感更入味 ✨芝麻凉面白肉卷✨ 蒜泥白肉，也是在餐厅遇到就会点的一道凉菜 肥而不腻，五花肉和黄瓜的搭配，口感很爽口 不过调味上不会有很重的蒜泥香，主要是辣酱 搭配的凉面相比起白肉卷，吃起来会不够入味 ✨上汤时蔬✨ 虽是肉肉星人，不太吃蔬菜，但是这道可以冲 搭配嗨辣过瘾的川菜，一碗汤解辣又能鲜掉眉毛 ✨干锅肥牛✨ 干锅有几种食材可以选，肉肉控直接就冲了肥牛 搭配的蔬菜很丰富，笋干、莲藕、木耳、豆腐皮 调料炒的很香，已加入外卖午餐清单list中，可冲 🌪【略欠惊喜】 ✨北川凉粉✨ 这道的调味感觉稍稍偏淡，感觉味道可以再重些 ✨红糖小锅盔✨ 饭后甜品，店家推了红糖小锅盔，于是便也尝试了下 红糖可爆浆，一定要趁热吃，很香不腻，稍微有点油

哇！成都应该是个很好吃的城市吧.. 一个没去过成都的东北银儿… 表示这个甜水面有点好吃的想跳舞 咱就是说 必点必点给个机会爱上 这个牛肉干的味道真的绝了！ 辣辣的酱香味？我词穷了.. 就真的又辣又香还很有回味.. 个人感觉 如果牛肉在炸香一点会不会更好呢？ 我小时候吃过同学妈妈做的就和这个差不多. 至于这个饼..我感觉homemade.. 我老公非要说是超市的“印度手抓饼” 官他呢！我就知道牛肉干配大饼！香！ 吃完了就一个感觉..这个甜水面我还想在来安排一下 就是黄瓜🥒再多一丢丢就完美了！ 这个豆瓣鱼我老公很喜欢..一顿抠盘底.. 我本人对鱼的感觉一般般.. 我还是最爱这个面面啦～ 被遗忘在角落里的好味道.. 这面！我真的好喜欢💕… ———— 📍：蜀香 Alley 41 136-45 41st Ave, Queens, NY 11355 ———

Aelly 41 蜀巷 136-45 41st Ave, Flushing, NY 11355 个人觉得此家餐馆的份量十足 两个人点了四个菜 没一道菜吃完了的 味道非常地道 我一成都妹儿觉得除了甜水面欠了点火候（面倒是很有嚼劲就是太辣了 对 我都觉得辣 辣味掩盖了甜水面特有的甜咸味了）其他菜 尤其肝腰合炒简直巴适得板！猪肝和腰花又嫩又滑（喜欢吃的人就欣赏得来它们的美味） 还是很推荐去吃的 服务员服务都很好 用餐盘还没装满就会更换 而且及时倒茶参水 由于晚上五点半过去没有人 上菜特别迅速 而且偷偷听到老板和大厨在用四川话聊天 感觉贼亲切 和服务员确认了下 老板和大厨还真都从成都来的！