百姓家是一家只做经典的湖南菜馆,招牌莴笋回锅肉、剁椒活鱼、香芋丝肉末、带皮羊肉砂锅,麻辣鲜香,口味地道。爱吃湖南菜的小伙伴千万不要错过了!
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利:
- 全场88折
- Lunch Special除外
- 有效期至2018年12月19日
商家地址:1701 Lundy Ave, Ste 100, San Jose, CA 95131
商家电话:(408) 392-8293
体验员:Faye
百姓家,一家深藏不露的湖南菜,一年之内完全没有做过任何的推广,生意好就是这么牛。
店内环境蛮不错的,微微的古色古香,平时的四人桌和六人桌不少,还有两张半包间的大桌,可以聚餐哦~
现在更新了菜单和营业时间,以前是周二休息,现在一周7天都不休息喽,全方位接待各位吃货们,特此来做一波小小的推广,望周知哦~
莴笋回锅肉
都说菜地道不地道主要看的是原材料,莴笋干是专门从国内运来的,简直比肉都好吃,咯吱咯吱脆,有嚼劲有味道。莴笋干在炒制过程中早已吸收了五花肉的肉汁,真的是超级好吃啊!!!
招牌豆腐
湖南菜偏辣,不能吃辣的朋友们不妨来个招牌豆腐中和一下?豆腐炸过之后倒入高汤并放入海鲜,小火慢炖之后勾芡出锅,这鲜美的滋味只有品尝过的人才能知道。汤鲜味美,豆腐外酥里嫩,整体温润可口。
剁椒活鱼
鱼个头大小合适,剁椒因为接受程度的原因,改良了一些,现在不是特别辣,从美国当地选用辣椒,大厨亲自秘制,味道更温和又不失这道菜品原本的味道。
活鱼的肉质确实嫩紧实,白嫩多汁的鱼肉配上剁椒的鲜辣,哇塞~ 吃上一口超级满足!
百姓合家欢
这道菜类似大杂烩,不是一丁点的好吃啊 ,而是非常好吃!就喜欢这种里面什么都有,却能把所有食材味道中和到一起的新美的口感,也是不辣的菜中的当家花旦,推荐!
香芋丝肉末
鲜菜尝鲜!芋头切丝之后跟肉末一起蒸熟,软糯粘口,非常的好吃!不仅能吃到芋头的香糯,还能吃到肉香的味道,中和在一起,单独就能吃一盘,有点儿好吃哦!
干锅猪蹄
猪蹄可是胶原蛋白的代表菜。别看这道菜以干锅的形式上桌,里面的猪蹄卤煮很是入味,用小火慢炖之后更是软糯糯的,里面放入鹌鹑蛋用来吸收肉汁,炖在一起两样味道各有千秋。
香酥红薯饼
这个要一出锅就吃,放久了会回油,就会口感偏油腻一些。软糯的口感包裹着红薯泥内陷儿,一口香甜。
带皮羊肉砂锅
羊肉给的是真心足,妥妥的一砂锅里面不含别的杂七杂八,带皮的羊肉燉的很软烂,入口即化的感觉超棒!整体也没有很重的羊膻味,就这样锅的羊肉,配上米饭那是极好的,也是冬天里滋补最佳选择。
腊味合蒸&梅菜扣肉
腊肉和腊鱼加豆干打底一起蒸食之后,味道相互交融,无比美味,是冬季必不可少一道湖南特色菜。
梅菜扣肉的容量也是不容小觑,下面的梅菜下饭特别棒,五花肉早已吸收梅菜的汁水,咬上一口:软、糯、香,慢慢融合在口腔里,这个组合真真是给爱吃肉的人准备的最佳单品。
白辣椒炒肉
白辣椒也是湖南菜的招牌之一,而且为了保证味道的正宗,白辣椒也是从国内直接运来的,确实非常赞,获得我们的一致好评,一问之下,这道菜居然是店里点单最多的,果然爱吃的人都很识货。
地道的湖南厨师和湖南店员,妥妥的呈上一桌子湖南的特色菜。
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招牌豆腐