试吃员:Tian
参与活动:味鼎免费试吃
对于Tasty Pot味鼎餐厅,想必家住南湾的小伙伴都不会太陌生。位于San Jose和Newark的两家店,我和不少朋友都是常客。在这个讲究吃得精美讲究的时代,台湾小火锅这种一人一锅的就餐形式似乎更能满足食客的需求,再也不用担心和并不熟识的朋友在一个大锅里涮肉的尴尬,或是大胃王狂吃狂点却要平分账单的不爽。
味鼎餐厅在Berkeley和Sacramento的分店今年年初相继开张,前不久,店家又扩展疆土,在旧金山开了新店,更是贴心地在San Jose加开一家分店帮助分流南湾热情的食客。
这次光顾的就是这家在San Jose的De Anza Blvd上的新店,周六下午一点,门前的等位薄已经写得满满的了。别看新店店面不大,翻台率却极高,年轻的服务生小哥动作麻利,招呼等位客人、点菜上菜一气呵成。
菜单和其他味鼎餐厅分店保持一致,12种口味的台湾小火锅任君选用--沙茶牛肉锅、香菜羊肉锅、海鲜鱼肉锅、咖喱鱼肉锅、台式臭臭锅、蔬菜豆腐锅、起司牛奶锅、泡菜饺子锅、台式麻辣锅、越式海鲜锅、泰式酸辣锅、日式味增锅,餐单上的图片让人有把所有口味都尝遍的冲动。
我和朋友最后选择了台式麻辣锅和泰式酸辣锅,原来曾经尝试过这里的台湾臭臭锅,很有特色,只不过我好像对臭臭的食物还是有点儿障碍。
台湾风味当然少不了各种奶茶饮料,选了推荐的北海道奶茶,清香微甜,很适合夏末的午后。后来才发现原来店家还随小火锅赠送凉茶两杯,味道也不赖。
落座五分钟不到,菜就已经上齐了。朋友四川人喜辣,对于台式麻辣锅赞不绝口,麻辣味足的汤底加上丰富的食材和用料,想不好吃都难,猪血糕和福州鱼丸得到高度评价。口味上来讲,我更偏爱酸辣味,类似冬阴功汤的泰式酸辣锅汤底把酸辣甜咸融和得很好,还有浓浓的香料的味道,吃得我非常满足。
把两款台湾小火锅的食材表列出来,给大家个参考,看完肚子咕咕叫可不要怪我哦。
台式麻辣锅:台湾高丽菜、泡面、牛肉、牛筋、金针菇、甜不辣、蛤蜊、福州鱼丸、花枝圈、猪血糕、大肠、炸豆皮、茶树菇、豆腐、蟹肉片、贡丸、酸菜、油豆包、香菜、葱
泰式酸辣锅:台湾高丽菜,胡蒙,猪肉,金针菇,茶树菇,红薯粉,花枝圈,福州鱼丸,蛤蜊,螃蟹,小章鱼,青口,大虾,甜不辣,贡丸,蟹肉片
我想味鼎餐厅能够在加州各大城市广受欢迎、频频开新店的另一个原因大概就是合理的价格定位了,之前提到的12种台湾小火锅,8种只需要$12(午餐)或$13(晚餐),另外四种海鲜用料丰富的大锅也不过加$1,这价钱里可还包括了一份米饭或米粉,以及一杯冰红茶或冰绿茶,真是实惠得可以。
我们加点了一份牛肉、一份金针菇和藕片,吃到后来真有点儿力不从心,人家锅子里的配料都吃不完呢,眼大肚子小了。
味鼎餐厅还提供简单的甜点菜单,马卡龙冰激凌尝试了两种口味--卡布奇诺味道和传统的草莓口味,小巧可爱的外形很上镜哦。最近旧金山和San Jose新店都在试营业soft opening,有15%的额外折扣,过时不候,小伙伴们快抓紧时间吧。
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