Berklee新生王源前不久在ins上发文 “想家了”配图是一碗剩一半的辣酱拌面。

 

 

留学在外，常与快餐为伍才发现最想念的美味，不过是家里厨房那锅热乎乎的面条。Newton有一家小面馆叫八方四面，面条软韧，汤底鲜香、浇头喷香，朴素、温暖、美味，很有家的味道。

 

 

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精良的制作工艺

 

IQ Kitchen店如其名，一群聪明人费尽心思做只为做一碗好面，店里拥有专利的全自动压面机，保证每一根面Q弹劲道，口感不输手工面。

 

 

自动煮面机器人更加厉害，自动加水、排水、起锅、控制温度，烹饪时间精准到“秒”，保证每一碗面上桌时都是最佳口感！

 

 

把熟悉的家乡味道，都揉进面里

 

一心做面条的老板，除了坚持每日新鲜制作的面条，还精心烹制各种配料浇头，把一碗碗好面 安排得明明白白

 

 小椒牛肉锅气面 

 

 

“锅气”是中餐炒菜的精髓是食物的灵魂！大厨勾火颠勺，小椒的香气与牛柳的鲜嫩交加，每根面条都挂着喷香的酱汁，“嗞溜”一口，这味道难以忘怀

 

 

 

香辣牛肉面 

 

 

经过特别腌制的大块牛肉嫩而不柴，红汤色浓味厚，香辣扑鼻，配上劲道爽滑的面条，能吃辣的小伙伴连面带汤一起下肚，治愈！舒爽！

 

 

红烧牛肉粉 

 

 

爱嗦粉的小伙伴看这里！听说IQ Kitchen有着全波士顿最好吃的米粉~

 

 

老板选用上等牛腱，用花椒八角香叶等香料精心炮制，烹饪出火候十足的红烧牛肉，浇上店里的秘制贵州花溪辣椒酱，波士顿最好吃的红烧牛肉粉，名不虚传！

 

 

 

 茄子鸡丁拌面 & 茄汁牛肉拌面 

 

 

 

这两道菜绝对是拌面爱好者的心头好！不仅选材精，量给得也大，丰富食材鲜美的味道交融在一起柔韧的面条挂满了浇头的酱汁，浓郁香醇~

 

还有其他美食，就着面吃

 

麻辣小龙虾 

 

 

在麻小爱好者的眼里，麻辣小龙虾是快乐的代名词，店里精选的小龙虾，每一只都肉质紧实，鲜甜肥美。炒制香料、烹饪火候、精心调味，八方四面一步都不马虎。Q弹的虾肉锁住香辣酱汁，一口接一口，根本停不下来！

 

 

羊肉泡馍 

 

 

在美国，想吃一碗地道的羊肉泡馍太难了，IQ Kitchen的羊肉泡馍，汤浓肉烂，香气十足，配上清脆可口的糖蒜，西安小伙伴一定能在这尝到家乡味道。

 

 

 

 

口水鸡 

 

 

每个中餐厅都有口水鸡，但IQ Kitchen的口水鸡别有滋味，嫩滑鸡肉浸泡在香辣红油里。整道菜麻辣、鲜香、嫩爽，光是闻一下，都让人直咽口水！

 

酸豆角炒肥肠 

 

 

这道菜光听名字就让人直咽口水！自家腌制的酸豆角酸爽开胃，搭配处理得很干净的肥肠，撒上一把干红辣椒，大火炒制

豆角的鲜酸中和了肥肠的浓郁香气。一口肥肠，一口米饭，人间美味呀！

 

肉夹馍 

 

 

IQ Kitchen的馍是现烤的。外香脆，内绵软。肉可以按自己的喜好选择，传统香肉/ 岐山肉燥/ 孜然羊肉，肉炖的酥软入味，咬一口还会喷卤汁！

 

 

 

煎饼果子 

 

 

新鲜出炉的煎饼果子，香喷喷，热乎乎，是初秋的灵魂伴侣，IQ Kitchen从原料把关，面皮都是店里用绿豆新鲜研磨而成，舀上一勺面糊摊在热锅上摊平，香气就已经迎面扑来。

 

 

加蛋、撒葱、涂酱，拿在手上还发烫，散发着绿豆清香的煎饼分外香脆！

 

 

家常菜的温暖，大排档的锅气，IQ Kitchen都有！中秋节快到了，不如来IQ Kitchen感受家的味道吧！