蓝莓原产于北美，是地球上少有的蓝色食物之一。营养成分丰富，能美白、预防心脏病，治癌，有超级水果之称。被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一。
这周开始，德州的蓝莓酒逐渐成熟了，趁着周末，是时候变身水果采摘达人向农场进发啦！
5-7月正是德州盛产蓝莓之时，当然也是体验亲手采摘的最佳时机。如果只买超市现成的，难免觉得吃起来不太过瘾。达拉斯附近有许多蓝莓农场都提供对外开放时段，让游客自行采收蓝莓。下面，一起来看看达拉斯附近都有哪些可自摘蓝莓的农场吧！
达拉斯蓝莓采摘攻略
采摘注意事项：
德州地区水果最佳采摘时间表：
- 3－4月：草莓
- 5－7月初：蓝莓，黑莓，覆盆子
- 6－8月：桃子，无花果，枇杷
- 7－10月：树莓
- 9－10月：苹果，葡萄、南瓜
注：想采摘樱桃的小伙伴们可能要失望了，大德州由于自身的气候原因，鲜少有种植樱桃的农场。
哪些农场可摘？
- 一般农场会将信息标示出来给客人，常见的符号：U-Pick，代表顾客可自主采摘。
采摘工具要准备么？
- 农场一般会提供采摘桶，收费与否将根据农场不同而定。为保险起见，也可自行带一个塑料桶或塑料袋。需要提醒大家，摘蓝莓时，如果装满高度超过5英寸的桶，底部的蓝莓就非常容易被压烂，所以大家尽量不要装太满哦。
去之前需要准备什么？
- 由于春夏季节阳光大，请做好防晒措施。
- 夏天德州温度较高，可以多带些水，以免中暑。
- 湿纸巾或纸巾
- 舒服的鞋子（最好是运动鞋）
特别提醒：
- 大家出发前最好先打电话确认一下。
- 周末时人比较多，建议尽早出发。
采摘小Tips：
- 蓝莓体积小，一般颜色偏紫的比较甜。
- 采摘时要注意，果实与梗连接处会有一个小圆圈，颜色接近黑色，代表这颗蓝莓已经成熟可摘了，如果颜色略浅偏白，就代表还不够成熟。而蓝莓尾部的形状又分为五角星形和小梅花状，据说“五角星形”的会比较好吃。
- 蓝莓树不爱长虫子，所以一般是不打农药的。如果大家看到表面的白霜，那其实是珍贵的花青素哦，对保护视力有好处。
一次采摘这么多的蓝莓，吃不完，怎么保管？
- 蓝莓采摘回家后，可用塑料袋分包，放在冰箱冷冻。冷冻前千万不要用水洗，不然冻后会变成一坨坨，不方便拿取。之后用来榨果汁也是不错的选择。
说了这么多，下面我们言归正传，来看看达拉斯附近都有哪些可采摘蓝莓的农场吧！
------ 农场推荐 ------
Blase Family Farm
- 地址：1232 E Fork Rd, Rockwall, TX 75087
- 电话：(972) 772-3645
- 采摘时间： 现在到7月初，周一、周四6:30 pm---8：30 pm
园内有超过1300株蓝莓树。除了蓝莓，九月开始还可以采摘南瓜。
Blueberry Hill Farms
- 地址：10268 FM 314，Edom, Texas 75756
- 电话：(903) 852-6175
- 营业时间： 5月26日---7月28日，周一到周日 7:00 am---5:00 pm
从5月26日起，到7月28日，上午7点到下午5点，全周无休。蓝莓$ 2.85 lb，一篮大概在17美元左右。
The Greer Farm
- 地址：1444 CR 1125，Daingerfield, TX 75638
- 电话：(903) 645-3232
- 采摘时间： 预计5月26日后，周六7:30am---11:30 am
一周七天开放，自主采摘蓝莓的价格为$3.25/ pound。
最后，祝大家都能吃到自己采摘的新鲜蓝莓，过个美美的夏天！
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