湘滋味又上新菜啦，可以一日“不恰饭”，但不可一日不嗦粉的湖南老板，增加了湖南各式特色米粉，有卤粉和盖码粉，够香、够有味道，无论是重口味还是不爱吃辣的人，来上一碗，味蕾立马被打开！还有馋嘴跳跳蛙、铁板牛仔骨，保证你吃的又爽又满足！

 

体验员：小豆子

 

叮咚！您的达拉斯美食专员小豆子又登场啦！这次湘滋味推出了馋嘴跳跳蛙，听到这个消息，豆子按耐不住激动的内心，带着一众吃货朋友前来探店，不来不知道，一来啊~ 真真是惊喜不断，为啥呢？咱接着往下看！

 

湘滋味在推出新菜品的同时也增加了湖南各式特色米粉，有卤粉和盖码粉，只有你想不到的，没有你吃不到的。这两份米粉在午餐时间段可是特价优惠，分量老大了，中午过来吃一碗有滋有味的米粉，真真是享受啊！！

 

 

衡阳卤粉

 

哇哦~ 爱嗦粉的朋友们，湘滋味新出的两款米粉你值得拥有~ 先说说这米粉，煮的那是Q弹Q弹的，非常的爽滑，吸溜一口如嘴，拒绝起来还有那清淡的米香味道。再来说说这卤料，老板精心卤煮的牛腱肉超级好吃！！牛腱肉片成薄厚均匀的大片，泡在用鲜辣椒和其他调味的卤汁里，别提有多带劲了！

 

这一碗卤粉里面还有香酥的炸花生，在增香的同时还带来酥脆的口感，搅拌均匀之后吃上一口卤粉，恩~~~ 人生足以，另外，豆子我发明了一个新的吃法，至于是什么吃法，咱们后面解答呦~

 

 

小炒肉盖码粉

 

哎呦，喜欢湘滋味农家小炒肉的朋友，你们的最爱来啦！这碗小炒肉盖码粉真真是味道好极了，小炒肉那种鲜辣浓郁的味道伴随着米粉超级好吃啊~~ 这肉真的是嫩，一点也不柴，辣椒滋味老棒了，同样也是搅拌均匀即可享用。在品尝香辣的卤粉同时又能吃到小炒肉，简直是一举两得啊朋友们！！

 

馋嘴跳跳蛙

 

今天的重头戏馋嘴跳跳蛙隆重登场！！咱先来说说这牛蛙，每一只都是当天现买的鲜活牛蛙，豆子我特意去看了一下，哇哦~~ 一个个size都hin（很）大啊~~ 拿在手里还在蹬腿呢~ 每份牛蛙都是现点现杀，极大程度上保留了牛蛙的新嫩爽滑的口感，要说达拉斯哪个餐厅每天都用活牛蛙来做菜？那只有湘滋味了！！！

 

下锅爆炒的瞬间香味就出来了，馋得我呦~ 恨不得在厨房就开吃了，爆炒之后加入鲜辣椒和高汤以及配菜，放入小锅内加上酒精灯，这道好吃到爆的馋嘴跳跳蛙就可以隆重上桌啦！

 

别急~ 咱先来品品这汤，咕噜咕噜冒着热气的金黄色汤汁最吸引人了，喝上一口，哇~ 好喝耶~ 有辣椒的辣，也有泡椒的酸，还有牛蛙的鲜，越喝越好喝！还记得豆子之前说的米粉新吃法吗？就是用跳跳蛙的金汤加入米粉当中，哇~ 真的是超好吃！！！

 

请注意：如果你不能吃太辣的话，麻烦在点单的时候告诉店家要小辣呦，不然你就会像豆子一样，一边辣的咧嘴，一边又忍不住狂吃，因为啥？就因为它太好吃了，控制不住啊！

 

牛蛙经过猛火爆炒的时候瞬间锁住肉质的水分，真的是超级嫩！这种嫩只有活牛蛙才能做的出，真真是秒杀一切餐厅的什么各种蛙类菜品！！！爆炒后的牛蛙之后在高汤中炖煮一会，鲜美的滋味吸收了高汤，真真是一箭双雕，双重味蕾绽放在你的嘴中，就连里面的配菜也都非常好吃！相信我，如果你喜欢吃牛蛙，喜欢吃辣，那么这道馋嘴跳跳蛙你必须拥有！！！

 

铁板牛仔骨

 

叮咚~ 爱吃肉肉的朋友们，请举起你们的双手！这道铁板牛仔骨送给你们，嗞嗞作响带着锅气的牛仔骨太香了。别看这颜色有点重，但是味道绝对没得挑。鲜香的牛仔骨要上一口那种多汁的美味真的是言语无法形容，还略微带着炭火烧烤的味道，哎呦我~ 太好吃了吧~~

 

牛仔骨每一片都很大，量超足，外加些许小辣椒提味，每一片都多汁入味，可以说湘滋味这道铁板牛仔骨秒杀一切铁板系列，可以列入我必点的list当中！

 

干丝牛百叶

 

先让我平复一下我的心情，豆子我平时最喜欢吃的就是什么百叶黄喉之类的，没想到湘滋味这道看似清淡的干丝牛百叶真真是捕获了我的心。首先这干豆腐丝超好吃，很香，很嫩，很诱人，其次这牛百叶丝，老板啊~ 你的量给的也忒足了吧，随便夹起一筷子，就有超多的牛百叶呀！！！

 

最后还有胡萝卜丝，三中美味的食材搭配在一起，用上秘制调料和些许高汤，非常的鲜美，怪不得人家说烫干丝要是做好了，比肉菜都要好吃一百倍！湘滋味这道干丝牛百叶是我在达拉斯第一次吃，其他餐厅是没有如此美味鲜亮的味道的，强推！！！

 

丝瓜烩油条

 

又是一道非常清爽的蔬菜，丝瓜和油条的搭配豆子我还是第一次见，丝瓜要是做好可不容易，稍不留意这丝瓜就会变苦。老板在处理丝瓜的时候有着自己独特的方式方法，做出来的丝瓜脆嫩的同时又很入味，底部的油条一半酥脆，一半吸收汤汁之后变得软嫩，吃上一口那种酥软的口感真真是极好的。没想到在一家湘菜馆也能吃到如此美味的清淡蔬菜类菜品，真的是让豆子很惊喜呀！！

 

总结：

 

湘滋味的菜品没有一道是雷区，样样经典，样样好吃，老板为了给我们达拉斯吃货们带来更多美味也是煞费苦心，只用最好的食材做出做地道美味的湘菜，让身在海外的朋友们也能吃到国内家乡味，这种用心经营的餐厅必须捧场！这么美味好吃的馋嘴跳跳蛙，必须来尝！