在大休斯顿地区,要是说去喝奶茶,很多人第一时间想到的恐怕就是贡茶了吧!格雷三兄弟、柠檬冬瓜小紫苏、水蜜桃气泡水、奥利奥草莓巧克力...不仅有经典奶茶,还有各式新品,喝奶茶还得去贡茶!
体验员:小小为爱走天涯、麦兜
在大休斯顿地区,要是说去喝奶茶,很多人第一时间想到的恐怕就是贡茶了吧!
贡茶是很有名望的老牌奶茶店了,最早第一家贡茶在2006年创立于台湾高雄市,2009年从香港第一家海外分店开始,短短时间内,就把业务拓展到了亚洲,澳洲和北美等地区,在全球的分店数量总和正在香1500家迈进,这惊人的发展速度和规模的背后,有着相应的高质量做为坚实后盾。
自从2016年德州地区的第一家贡茶在休斯顿中国城敦煌广场开张以来,人气一直居高不下,周末去喝奶茶排长队那是常有的事儿。
今天我们就来到休斯顿的两家贡茶,一起来看看他们又给我们带来哪些惊喜呢!
一进店,就发现菜单上选择很多,总有你心仪的那一款。如果菜单看得眼花缭乱,没关系!这里给贴心的标注出了十大最受欢迎的奶茶,跟着点,错不了!
贡茶的杯子也要换新装啦,容量不变,更纤细欣长一些,拿在手里就更舒服更好看了
我们最先尝试的,是经典款的格雷三兄弟 (Earl Grey Milk Tea with 3J’s)和新出的柠檬冬瓜小紫苏。
这款柠檬冬瓜小紫苏不但颜值高,味道也特别惊艳,入口有清甜的冬瓜味,跟柠檬的清爽的酸味平衡得刚刚好。小紫苏就是Basil Seed,泡过水后,会吸水膨胀开来,软软的滑滑的,喝起来很有趣,也添了一抹清凉的感觉。杯底处不起眼的小小的白色小块,其实特别好吃,是蜜渍过的柠檬,清新甜蜜,有浓浓的柑橘香。
非常推荐!喝出了冬瓜和柠檬的不同美妙风味之间的交错,因为太爱这款饮料,过两天后来又跑回去贡茶喝了一次柠檬冬瓜小紫苏!
真的是款高颜值的饮品,光这么看看,也觉得赏心悦目~ 搅一搅,小紫苏悬浮在茶里,很美妙。
格雷三兄弟,是用新鲜萃取出来的格雷伯爵茶Earl Grey Tea做为基底,还有珍珠,仙草和布丁三兄弟。
茶味非常浓郁,带着甘醇,奶味非常醇厚,茶里的珍珠也是Q弹可口,配上仙草和布丁,要颜值有颜值,要有味道有味道,要口感有口感,难怪可以成为经久不衰的经典款之一。
经理介绍店里所用到的茶叶和各种工具,都是从台湾直接运来,以保证正宗。店里的茶汤都是新鲜萃取出来,如果放置超过4个小时后,就弃之不用,换上新鲜的茶汤,保证每一杯奶茶的品质和口感。连奶茶里的珍珠也一样,煮好的珍珠,如果4个小时内还没有用完的话,也要扔掉,换上新鲜煮好的珍珠。
这种细小的细节上的坚持,我们作为普通顾客平时根本看不到,贡茶也在默默坚持着,用心经营,身体力行,来打造每一杯高品质的顺滑细腻的奶茶。
说到奶茶,不得不提一下他家的奶盖。原则上来说,在每一款冰奶茶上都是可以加入奶盖的,奶盖绿茶和奶盖红茶尤其受欢迎。
奶盖是在牛奶中加入奶油和其它配料调配成的,质地厚重又细腻浓稠,乳白色,厚达几厘米,带着浓浓的奶香和淡淡的咸味。
可以有三种喝法,一是直接从顶部开喝,这样喝到的是奶盖本身的风味,二是用吸管先喝底部的茶,再喝奶盖,先是清爽的茶底然后是醇厚的奶盖,三则是倾斜着喝,奶盖和茶一起入口,二者水乳交融,滋味绵长。一和三的喝法在嘴唇边上通常会留下个小白胡子,这也是喝奶盖茶有趣的地方哦!
接着下来的是水蜜桃气泡水和奥利奥草莓巧克力,对啦,就是海报上的新品,确认过眼神,实物跟海报一样的美!
渐变颜色层次分明,太美了,拿在手里来个自拍,颜值满分!
奥利奥草莓巧克力也是新品系列中的一款,不用茶做基底,并不含咖啡因,有浓浓的草莓味,巧克力味,再加入压碎了的奥利奥,很醇厚,喝起来很有满足感,我觉得对这一款我来说有点太厚重了,家里有爱吃甜食的小朋友们的话,应该会喜欢的。
别忘了,贡茶的奶茶里面加入的Toppings是可以个性化定制的哦,来看看,这些最受欢迎的Toppings里哪些是你的最爱?
经理介绍最受欢迎的是这两种,黑珍珠和白珍珠。黑珍珠我们都很熟悉了,是用Tapioca芡粉制成,但是白珍珠呢,实际它又叫寒天,是由海藻中提取出来的,吃起来微脆的感觉,有点像果冻,很奇妙,也很受欢迎。
贡茶也推出鸡蛋仔冰激凌啦!可以选择单点鸡蛋仔或者加香草冰激凌。 鸡蛋仔又可分为原味和加珍珠两种口味。
我们选择了加珍珠的鸡蛋仔烤的匀净细腻,通体淡金黄色,老远就闻到鸡蛋香了。外脆里嫩,酥酥脆脆的外壳里,是绵软柔滑的内心,黑色的珍珠夹在里面,像是夹馅一样,Q弹绵软,配着酥香的外壳,口感相当的棒。
一定要趁热吃,加了珍珠的话,饼身的水分略大一些,会比一般的鸡蛋仔软的快一些,所以拿到手尽快吃掉比较好,这样才能领略到加了珍珠的鸡蛋仔特有的风味,软了以后,口感就打折扣了。
再次确认过眼神,这是我觉得最适合夏天喝的两款,柠檬冬瓜小紫苏和水蜜桃气泡水,在休斯顿炎炎烈日下,来一杯,爽口又爽心!
这周麦兜去了猴子屯大名鼎鼎的奶茶店贡茶Gong Cha探店。这次不仅点了大家都会点的奶茶,还尝试了不少必须一试的新品。且待麦兜慢慢道来。
贡茶最近推出了热乎乎香喷喷的鸡蛋仔华夫饼,让麦兜忍不住尝一尝。再在上面放上个冰激凌球,淋上甜蜜蜜的巧克力酱,饿了吃饼,干了吃冰淇淋,冰淇淋和华夫饼的配合让人在这个七月流火的天气很是满足。
再配上一杯新鲜都要溢出来的葡萄柚优格,葡萄柚的酸甜还加上了养乐多有淡淡奶味的饱满口感,嗯~嗝~而且葡萄柚优格真是太好看了,颜色和味道都像初恋。如果你和恋人一起来饱口福,试一试葡萄柚优格吧!
奶盖黑咖啡也是让人流连往返。通常麦兜也不会在奶茶店喝咖啡,但是这次本着试一试也不会长肉的心态点了一杯,结果真是非常惊喜。
咸鲜的奶盖加上黑咖啡的淡淡苦涩,不会太甜更不会太苦,精选阿拉比卡品种咖啡豆烘培得正好,而且一点也不会有酸味,整杯饮料都是刚刚好的味道。
奶盖绿茶以原汁原味的绿茶为基底,在上面盖上一层厚厚浓浓的鲜打奶泡,又保留了绿茶的新鲜清爽口感,同时又有一丝鲜奶的浓郁,越喝到后面奶味越是浓郁,层层迸发出来,每一口都是不一样的味道。
来自南国的相思豆遇上了现代人的香芋奶茶,整杯饮料都是醇厚的想念感觉。香芋总是给我思念而温暖的感觉,如果走进一家店又不知道点什么,我总会试试香芋味道的饮料。香芋看似简单,但做不好就会有劣质的香精味道。
贡茶家的红豆香芋奶茶完全不会有奇怪的香精味道,反而喝起来就给人感觉:这就是香芋本芋了。香芋的Topping红豆和香芋简直是绝配,都是甜甜蜜蜜的。
想到抹茶就想到宇治抹茶。贡茶的宇治抹茶黑珍珠不仅有抹茶的浓郁香气,还裹着香浓的奶香味。店里的奶茶都可以选Non Diary或者Whole Milk,也给不吃奶的你多了一份选择。黑珍珠Topping应该属整个店里最经典的Topping了,一颗颗珍珠饱满清甜又不太腻,放在凉凉的饮料里面也是软软糯糯的,完全不会硬邦邦。
如果说葡萄柚优格是初恋的味道,那草莓奶茶一定是热恋的味道,草莓奶茶加白珍珠真是和全世界最喜欢的人谈恋爱的丰富感受了。甜得刚刚好的草莓碰上丝滑得刚刚好的鲜奶,吸一口都是甜美。碰上一颗Q到弹牙的白珍珠,不会像黑珍珠一样有外面一层腻腻的糖丝,口感更加简单纯粹。
芒果抹茶馥卡朵是浓郁的芒果酱加上清淡微苦的抹茶,再放进一块大大大的冰激凌,看上去就是杯特别适合夏天的饮料。这杯饮料自己就有丰富的口感,丰富到不需要另外加入任何Topping。浓浓的芒果酱像是一口口芒果在嘴里被嚼碎一样,让喜欢芒果的人爱不释手。这杯看上去会甜到发腻,其实根本不会,一会儿就喝完了一杯,要不是店里生意太好还要排队,麦兜就再来一杯了。
百香果QQ绿茶就像是挖出一个百香果扔进绿茶里。这杯饮料是酸甜口味的,百香果有个性的香味沁人心脾,喝一大口还会有属于绿茶的特别的回甘。放入黑珍珠和椰果的topping更加丰富了绿茶的口感。猴子屯特别难买到百香果,喜欢百香果的人儿们来喝杯百香果绿茶过过瘾吧。
贡茶的Topping也是非常具有特色,也是麦兜见过的奶茶店里最丰富的。店里点击率最高的几个Topping当属黑白珍珠和布丁。麦兜最喜欢的却是有自然丰富口感的芦荟果粒和味道口感都很特别的小紫苏Basil Seed。红豆是甜蜜的奶茶是绝配,椰果更是百搭一切有奶的没奶的饮料,总能给饮料增加更丰富的口感。
贡茶本是古时候各地进贡到皇宫的茶。而今贡茶店铺已经遍布四海,终于来到我大猴子屯,也是给我猴子屯带来了更多好喝的好吃的。无论是炎炎夏日还是冬天冷得一切都慢了下来,贡茶总是能给我一份冰冰凉凉或是暖融融的合心意的饮品。不管我心情好或是不好,来一杯贡茶总是给心情加分的。希望这些茶也能治愈你。
现在呢,住在Katy地区的小伙伴们可以开心了,因为大休斯顿地区的第二家贡茶已经在Katy新落成的Asian Town开张啦!我们受北美省钱快报特邀前去探店,看看这家贡茶店又给我们带来哪些惊喜呢!
新开的贡茶店面崭新干净整洁,旁边就是马上要开张的H-Mart,购物累了正好过来喝杯奶茶歇歇脚,立马原地满血复活,接着再去买买买!
贡茶的美女经理介绍说,选择把店铺开在Katy Asian Town,主要是为了更好的服务于Katy地区广大的奶茶爱好者们,开在H-mart旁边也是经过慎重考虑的,二者有着相似的经营理念和宗旨,追求干净,新鲜和高质量产品,打造健康生活理念。
同时呢,贡茶又非常接地气,整家店面空间营造出一个轻松愉快的氛围,无论是大人小朋友还有老年朋友都能够来坐一坐,休闲放松一下,好好品味一杯奶茶。店里的大到装修,小到各种小摆件,都可以说是很用心了。
店家还很贴心的准备好了桌游,一边喝奶茶,一边玩上两把,太惬意了有木有!
请收好店铺地址和菜单,下次路过可以去喝一杯哦~
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