试吃人员:豆豆-野生作家保护协会会长 试吃活动:回味鱼吧试吃
环境:餐厅挺大的,大多都是四人桌,也有八人桌,适合朋友聚会,也适合家庭聚餐。
我们去的时候餐厅的尽头有十几个人在餐厅的尽头庆祝生日,是一个相对私密的空间,适合party。
墙纸是简洁的剪贴画风格,因为是新店开张,门口还放着各种庆贺的花篮。
架子上的帆船让人想到海洋,是不是想暗示这里的烤鱼很新鲜呢?
仔细看纸巾盒是车牌拼凑的,非常有意思,都想问老板娘讨一个回家了。
店内的各种细节也体现出当下圣诞新年的气氛。就连服务员的头饰也是圣诞主题,看得出店家的用心。
店内还配有现场驻场烘托现场气氛,老板娘说有吉他乐队和键盘手两个轮次,我们去的时候,遇到的是键盘手。
菜品:
凉皮 老板娘推荐的天津凉皮,和陕西凉皮香辣的口味不同,天津的凉皮酸甜爽口,是很多女生喜欢的口味。
红酒酿雪梨:这道前菜非常有特色,是拿中国的雪梨浸泡在红酒里酿制的,雪梨的清甜配上红酒的单宁和酒味,口感非常立体。
碳烤香辣黑鳕鱼:店家用的木炭而不是酒精灯,使得烤鱼有木炭独特的香味。黑鳕鱼非常新鲜,哪怕浸淫在浓郁的香料里都能品味到鱼肉的鲜美。
吃完鱼肉还可以要各种配菜,熬过鱼肉的汤汁,使食材本身的味道里又加上了鱼肉的美味。
烤生蚝:店家亲调的蒜蓉辣酱配上粉丝和生蚝,味道浓而不腻,恰到好处。
孜然羊肉串:孜然味十足,羊肉在烤之前应该腌制过,非常入味。
烤鱿鱼:老板娘非常推荐的烤鱿鱼,鱿鱼的表皮和鱿鱼须被烤得脆脆的,但是内里却很鲜嫩。
酸奶冰激凌:在吃完浓郁烫口的烤鱼之后,品尝一下老板娘亲手做的酸奶冰激凌非常解辣也让口腔降一下温,是非常不错的饭后甜点。
总体评价:老板娘人非常好,很健谈,品尝美味之余和老板娘攀谈也是一件乐事。她还为生日的那一桌客人献唱了一首歌,我们都觉得比驻场的嘉宾唱得还好,但是老板娘太过害羞不愿意上镜。总之食物很有特色也很美味,有音乐有美食,是很棒的用餐体验。
商家电话:(626) 741-5566
营业时间:Mon-Fri 5pm-12am;Sat,Sun 11am-3:30pm 5pm-12am
餐厅地址:18558 Gale Ave #222 City of Industry CA 91748
商家电话:(626) 423-2100
营业时间:Mon-Sun 5pm-1am