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洛杉矶周边 全场8.5折昼伏夜出(Santa Ana) 肥瘦相间招牌烤羊肉串,烤鸡胗鸡脆骨王中王,湘式焗排骨,回锅肉,成都冒菜,招牌木瓜冻,椰子冻等

已过期 全场8.5折  昼伏夜出(Santa Ana) 肥瘦相间招牌烤羊肉串,烤鸡胗鸡脆骨王中王,湘式焗排骨,回锅肉,成都冒菜,招牌木瓜冻,椰子冻等

餐饮美食 2019-04-01

昼伏夜出 Bright Night BBQ,中式特色烧烤店,肥瘦相间招牌烤羊肉串,烤鸡胗,烤鸡心,烤鸡脆骨王中王等串串惊喜,选择多种多样,还有特色私房菜湘式焗排骨,回锅肉,成都冒菜,甜品招牌木瓜冻,椰子冻等,粉丝亲测好滋味不踩雷,想酣畅淋漓吃烧烤来这里就对啦!

 

使用优惠券即可享受福利:

  • 全场8.5折
  • 有效期至2019年4月30日

 

 

    体验员:Lucky
     
    年末悄至,秋意渐深,南加的寒气也在不经意间袭来。怀念夏日里户外烧烤趴的酣畅淋漓,心想着入冬何时也能痛快恣意的燥热一把。山鸡村从来不乏各国各样的特色餐馆,却鲜有深入我心的佳肴美味。听说家门口新开了一家室内烧烤屋,忍不住携三五好友一探究竟。
     

    这家烧烤屋位于John Wayne机场附近的小型美食Plaza,广场内提供有若干免费室外停车位。烧烤屋硕大的霓虹招牌在这个晴朗的傍晚格外耀眼。
     
     
    但是最耀眼的还是要属门口这辆的白色AE86,电影《头文字D》里藤原拓海的专属用车(忍不住多看了两眼)。就冲门口这辆改装车,杰伦迷的印象分先赚了不少。
     

    踩着最后一缕晚霞进入刚开门营业的餐厅,不禁感慨一家烧烤屋的室内布置可以如此整洁。餐厅LOGO的黄白配色沿用了电影《头文字D》里藤原豆腐店的配色方案,好感Up Up。细看前台,井然有秩。侧板上的圣诞帽和大堂里的圣诞树都氤氲着浓浓的圣诞气息。
     

    店面餐环境干净简约。香槟色的实木桌椅与咖啡色的墙壁贴纸相得益彰,并没有带给我们任何拥挤的感觉。
     

     
    餐具和大多美国餐厅一样,都选用黑色防摔系列碗筷。比较有特色的一点是这家店专属的菜单——牛皮纸材质和毛笔字印刷,颇有阅圣旨的既视感。
     

    但最有特色的,当然是藤原豆腐店的迷你小模型啦!看到这里终于忍不住问老板,莫非像藤原一样也是赛车手?果不其然,从门口的改装车,到餐厅LOGO的配色,再到室内的仿真模型,甚至是这家烧烤屋名称“昼伏夜出”的灵感,全部都源自一个赛车手的自我修养。
     
    大概就像江南小巷曾经说过的一句话——“每一个喜欢昼伏夜出的人都有着一个大胆而神秘的计划,做着一个敢把精美未来狠狠抛向天空然后拼尽全力接住的行为”。相信老板一定是有个用尽全力做好这家烧烤屋的决心,才会坚持把藤原精神贯彻到底吧。
     

    不知道这道屏风的寓意,又会是什么呢?我已经要饿到脑壳爆炸了,具体深意留给大家慢慢琢磨吧~
     

     
    烧烤类
     
    为了烧烤屋慕名而来,第一吃必须先来点他家特色的烧烤解解馋。纯炭火烧烤可是他家主打特色,在行云流水之间,一串串美味的烤串在师傅的手下俨然成为一道亮丽风景,闻着就让人食指大动。
     

    首先是烤鸡心、烤鸡胗、烤鸡皮、烤鸡脆骨系列,每次在吃烧烤的时候,总是辉耀点上这些鸡类烧烤,独有的口感在口腔当中迸发出完美的“火花”,可以说是烧烤界的开胃小菜,让你食欲大增。店家独家秘制的辣椒粉为这类烤串增色不少。
     

     
    招牌烤羊肉串
     
    浓郁的孜然香味和腌制入味的羊肉鲜味简直是绝配,羊肉肥瘦相间,颗粒饱满,外焦里嫩,那种油脂融化在嘴里的幸福感难以用语言来形容;入口不但不膻还有点香甜,一份6串瞬间被吃的一干二净。当然,对于烤羊肉串来说最重要的还是羊肉本身的品质,其次才是加工手法。既有新鲜的货源,又有独到的做法,必须满分推荐。
     

     
    烤鸡翅
     
    这里的烤鸡翅不同于其他烧烤店,这里用的是鸡翅中,在腌制过程中更加完美的吸收了秘制汤汁,猛火烤制之后焦酥的外皮带着满满的胶原蛋白,鸡肉内部入味多汁,如果你喜欢烤鸡翅,那么这款精致而又美味的鸡翅正和你心。
     

    除了招牌羊肉串外,还有一样单品是我每次烧烤的必点——我最爱的烤香肠(王中王)
     
    小时候一有零花钱就去街边买烤肠,时隔多年烤肠对我的吸引力依旧不减当年。特别是烤肠上这一道一道被炭火烤酥了的小口子,不仅方便入味,而且香酥可口。
     

    一只炭火现烤的烤串,一瓶北冰洋橘子汽水,冬日有此,幸甚至哉。
     

    最后再来一份烤骨髓,油而不腻的肉香与浓郁美味的蒜香完美结合,闭上眼睛把注意力放在舌尖上,每一口都是肥美香甜的回味。听说吃完骨髓后趁着骨头的余温倒入烈酒能激发出更加鲜美醇厚的香味,等着下次再试噢!
     

     
    炒菜类
     
    湘式焗排骨(私房菜) 
     
    除了特色烤串外,前台黑板上推荐的招牌私房菜自然也不能错过啦。在老板的推荐下,我们首先尝试了湘式焗排骨,不得不说这是我第一次吃到焗排骨——先将需焖制的菜肴原料经调料拌腌,再过油,然后放适量的调料和汤底,之后用较大的火加锅盖将原料焗熟。
     

    这样“焗”出来的排骨口感鲜嫩,酱香中带着一丝甜意,山药也是松软恰到好处,搭配香葱和白芝麻的清香果然很别具一格。
     

     
    回锅肉 
     
    接下来我们选择尝试色香味俱全又下饭的川菜之首——改良版的新派回锅肉。以洋葱为底,佐以青红椒,将切成薄片的猪肉进行翻炒回锅,色泽鲜亮,入口香甜,肉片肥而不腻,口味独特香浓。这款新派回锅肉以甜为主基调,喜欢川菜但不能吃辣的朋友有福啦!
     

    带着一点点焦香的肉片,吃起来别有滋味。
     

     
    成都冒菜
     
    最后这道炒菜那一定要试试冒菜,毕竟无辣不欢,前两道炒菜口感上都偏甜了,对于顿顿不离辣星人来讲肯定不太够。作为成都的又一大特色菜,一直有“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜”的说法。大虾、木耳、牛肚、牛百叶、鱼豆腐、午餐肉……各式各样的新鲜配菜,舀一勺汤汁,配一碗白米,又香又辣,鲜美通透。
     

     
    甜品类
     
    吃饱喝足,是时候来点甜品结束本次的试吃之旅了。本来对烧烤屋的甜品不抱太大期望,但是看到菜单上的招牌木瓜冻椰子冻,还是没忍住馋虫,硬是给九分饱的胃挤出了一点空间。上图原始木瓜冻和原味、草莓、芒果三种口味的椰子冻。
     
     

    喜欢方便的小伙伴可以像我一样,麻烦后厨把木瓜冻切成厚片,然后一口一口咬着吃。白色部分是椰奶冻,透明部分是椰汁冻,搭配木瓜肉自身软嫩甜香,回味无穷。
     
     

    椰子冻自然不必多说,作为网红爆款甜品在国内早已走红多月,椰汁清甜,椰肉嫩滑,深得小哥哥小姐姐们的喜爱。在这里推荐一下我最喜欢的的草莓椰子冻,看得见的大颗粒草莓丁和吃得到的草莓味椰果肉,每一勺都是满满的幸福感。 

     
    后记
     
    以上就是本次试吃体验的特色烧烤屋——Bright Night/昼伏夜出。开在家门口的中式特色烧烤店,身处Irvine的盆友们记得近水楼台先得月的过来感受一下吧!期待你的反馈~
     

     

     

    • 联系电话:(657) 212-5558
    • 商家地址:2 Hutton Center Dr #204, Santa Ana, CA 92707
    • 营业时间:

      周一5:30 pm - 11:30 pm 周二5:30 pm - 11:30 pm 周三5:30 pm - 11:30 pm 周四休息 周五5:30 pm - 11:30 pm 周六5:30 pm - 11:30 pm 周日5:30 pm - 11:30 pm

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