出门在外，最想念的还是家里的味道，来名门准没错，从各种面条粉丝，包子水饺，粥等，到 面条，烧烤，简直是承包了你一天的伙食。
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体验员：Brunoistheyoungest
今天我要带大家去的这家餐厅，是一间菜单有点迷的餐厅，怎么说呢，以前我们去试吃的餐厅要不就是做早餐的，要不就是做晚餐的，而这家餐厅从早餐到晚餐到宵夜都做，这家可以承包你一整天伙食的牛逼餐厅就是“名门”。
名门白天的菜单是主打面食类和麻辣烫，像是各种面条粉丝，包子水饺，粥等等，到了下午五点以后就开始了烤串，一直到半夜十二点，早上吃包子，中午吃面条，晚上吃烧烤，这样的日子想想就开心！话不多说，一起去看个究竟。
名门位于Temple City的City Plaza，从Monterey Park开车过去也就十五分钟，很是方便。店的停车位就在Plaza，位置也多，开车来也不用担心。
店内虽然不大，但是错落有致一走进去就感觉挺温馨的。一聊天才发现，原来老板就是按照“家“的感觉在打造自己的店，希望每个客人走进来都有一种宾至如归的感觉。虽然名门开业没有多久，但是已经收获了一批粉丝，越发让我期待他们的菜色。
角落的冰柜里面摆满了各种亚洲饮料，看到这个的我两眼放光！
主食类
韭菜水饺
首先上桌的是韭菜水饺，水饺的皮是店家自己每天新鲜擀出来的，用筷子戳一戳，面皮富有弹性，放一颗进嘴里特别满足，饺子的个头很大，我一口还吃不下，要分成两口。饺子皮确实能吃出是手工擀制的，跟外面买的口感差别巨大，皮虽然薄，但是很有嚼劲。里面的馅料也很香，一咬开韭菜的香味就扑鼻而来，除了肉末，里面还藏了一整只虾！
柳叶包
接着是包子，店家这种特殊的形状叫做柳叶包，我还是第一次吃到这样的包子，光是从观感上就让我很有兴趣。别看一笼里面只有三个，每一个的个头可大了，比我手掌心还大一些。
我们试吃的是白菜猪肉和香菇猪肉的包子，这个皮也是店家自己擀的，摸上去弹弹的，我最喜欢的是吃进嘴里的口感，非常松软，很有生机的口感，单吃的话还有一股清甜味，光是这个皮我都能吃好多，里面的馅料自然也是很足，掰开来里面全是料。两种味道都好吃，但是一定要选择一种的话，我会Pick香菇味的，因为香菇实在是太香了，吃完一个还满嘴留香！
家常干拌面
这道面是老板娘亲自操刀上阵做的， 是他们的独家秘方哦。老板娘说她从小就吃姥姥做的这道拌面，每次做这道面就会想到家人，是一道有故事的面条。面条是店家自己擀面自己拉的，面条拌好以后，打底铺上了一层肉沫，表面有花生和香菜等，上桌后再自己搅拌一下，一碗家常干拌面就可以开吃了。
说实话我以前还真没吃过这种味道，不像北京炸酱面，也不像四川担担面，就是“名门”的味道，一点点醋香，一点点辣香，让人忍不住一口接一口吃，想知道是什么味道，大概只有亲自上门品尝了。
麻辣烫
我一开始以为名门的麻辣烫会是那种清淡的骨汤麻辣烫，但一上桌，这简直就是四川麻辣烫的节奏，可开心死我了。而且用砂锅装，这一锅的份量可以说巨大了，两个人Share简直是搓搓有余！
里面的料很是丰富，肉来蔬菜类搭配的很好，我最喜欢的是红薯粉和油豆腐，很入味。我点的是中辣，辣味非常足够，不能吃辣的小伙伴可以点微微辣哦。
还有芝士玉米粒和韭菜盒子。
烧烤类
羊肉串
烧烤怎么可能少了羊肉串，瘦肉部分绝对嫩，吃的就是这肉香；肥肉外酥里嫩，入口爆汁而出，超过瘾！恰到好处的孜然和辣椒给这场烤串盛宴增添了一抹浓重的色彩，必须是C位出道！
鸡脆骨
鸡脆骨也就是掌中宝，这可是烧烤里面我最喜欢的了。肉很大，脆骨的部分也很容易咬，再加上有点焦焦的边，让人一口接一口完全停不下来。
烤黄喉
烧烤黄喉在这边还真不多见，这个的火候控制很讲究，烤的时间短了会有点腥，烤的时间太长就老了，店家今天烤的这个火候把握非常好，吃起来很有嚼劲很弹牙，酱汁的香味也完全散发了出来。
烤鸡翅
这也是烧烤中不可或缺的一道。皮被烤的焦焦的，一口咬下去还有点簌簌作响，里面的肉嫩嫩的，爽滑弹牙。
蒜香烤茄子
烧烤的蔬菜类我最喜欢的是烤茄子，这个烤茄子的酱也是店家自制的，不辣，但是蒜香味非常浓郁，喜欢蒜香的朋友一定不要错过，而且一定要趁热吃，这样茄子的肉才会糯糯的。这道菜一上桌，三下五除二就被我们吃完了。
锡纸金针菇
这道菜大部分烧烤店都有了吧，名门的这道菜，略生于其他烧烤店的地方在于，他们把烤金针菇的酱汁收到了最少，不像很多地方加了很多水，味道就比较淡，名门的锡纸金针菇味道就比较重口，吃进去就感觉每一滴酱汁儿都被金针菇吸收了，很入味，非常合我的胃口！
总结：
名门是我最近吃过的甚是喜欢的一家店，老板和老板娘的理念非常好，希望给客人一种家的感觉，所以他们的菜秉承着“这是给家人吃的”概念在做，不仅好吃，还吃得放心，难怪开业短短数月，就已经收获了这么多忠实客人，我们也期待着下次去尝试他们的新菜式！
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