2018-09-13

重庆刘一手 | liu yi shou hotpot

限时菜品85折+送一刘片粉

网红火锅的1068家分店终于开到了法拉盛,牛油锅的香味始终如一!

万众期待的重庆刘一手终于开业啦!作为红遍整个北美地区的超级网红火锅,终于在这个秋天的把第1068家分店开到了我们大扭腰。Dealmoon豪华粉丝团第一时间前往店内为大家先“尝”为快,小小剧透一下,关键词是超精致,高颜值和满足感,快和我们的试吃员走起来!

 

向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利

法拉盛店专属折扣:

  • ​周六,周日下午5点至10点, 火锅快闪行动​,在入座一小时内结账买单离店,菜品85折(酒水饮料,锅底不打折)【本折扣法拉盛店,新泽西店通用】
  • 活动解释权归刘一手火锅店所有
  • 折扣有效期至2019年2月28日

 

新泽西店专属折扣:

  • 消费满$58送一刘片粉一份
  • 消费满$98送牛百叶一份
  • 以上折扣不能叠加,仅限火锅,不包括午餐特价和麻辣香锅
  • 折扣有效期至2019年2月28日

 

体验员:Risher
 
作为一个土生土长的四川人,终于把在四川各大中小城市都开店十余年的火锅店,川渝群众都耳熟能详的‘刘一手’盼来纽约了!楼主还在初中的时候就经常去吃刘一手,阔别家乡这几年以后,这次有幸来法拉盛体验刘一手纽约店真的非常激动。
 
 
刘一手的装修和布置绝对是非常精致和上档次。不同于其它火锅店的熙熙攘攘,这里类似于隔间一样的设计的座位,坐起来很舒服,又保证了一定程度的私密性。
 
 
 
 
还有适合各种人数的餐桌类型,以及适合多人聚餐的包厢。
 
 
酱料区
 
酱料区还涵盖了自助水果和小吃,而且还体贴地为客人提供了一些经典酱料的配方,甚至还有店员和店长从各自不同的家乡地区喜好的口味做的推荐,真的很贴心哦。
 
 
 
 
酱料区的小菜里很有特色的是凉拌毛肚和脆花生米,毛肚新鲜入味微辣爽口,很经典的开胃菜,脆花生米又香又脆,吃起来停不住筷子。
 
 
 
锅底
 
刘一手的锅底选项很多,有经典的正宗红油汤锅,也有椰子鸡、酸萝卜老鸭汤、养生猪肚等等很特色的白味汤锅。今天我们选择的是醇正牛油红汤锅搭配酸菜鱼锅。
 
 
 
第一次尝试酸菜鱼作为锅底,非常新颖,同时味道又很好,锅底里都是货真价实的酸菜和厚实的鱼片,单独拿出来做一道菜都可以了!
 
 
 
一刘片粉
 
很宽的火锅土豆粉,里面还加有豌豆粉,很有特色,据说是从国内运过来的,相比普通的宽粉而言,这种火锅粉更耐煮,而且很有嚼劲。
 
 
功夫土豆
 
这个土豆片真的非常有特色,如果不是仔细看,根本不会发现是土豆。刀工和摆盘实在太好了,每一片土豆厚薄均匀,在火锅里稍微一烫就立刻可以吃了。
 
 
油条虾滑
 
油条虾滑也是非常有特色的一道菜,新鲜的虾滑放在油条上。
 
 
 
双椒牛肉
 
这个菜的摆盘太有艺术感了,大家从照片就能感受得到吧,而且牛肉非常新鲜细嫩,两种不同的辣椒也非常入味。
 
 
 
乡村小酥肉
 
每个小酥肉里都点缀了几颗花椒提味,可以直接吃,吃起来香酥可口,回口还有丝丝麻味,乡村酥肉的感觉顿时在口中蹦出,也可以在火锅中涮一定时间,短时间入口仍然香脆,只不过味道更加麻辣,长时间入口比较软嫩,适合牙口不好的顾客。
 
 
猪肉香菜丸
 
香菜和猪肉的邂逅总是美丽的,回味无穷的。这里的猪肉香菜丸与众不同,一口咬下去并不像多数火锅店那样软糯,而是Q弹鲜爽,似乎猪肉在香菜和火锅的提炼中肉质上升了一个层次。
 
 
一刘毛肚
 
毛肚非常的新鲜,七上八下涮十多秒就可以蘸酱吃了,带着鲜毛肚特有的火锅脆爽口感,只需要几口,就可以轻松咬烂满意下肚,以解负肠。
 
 
 
黄喉
 
这个黄喉的摆盘配上一些精致的小花瓣点缀,实在典雅到让人看不出来这是一道荤菜。 黄喉非常新鲜,没有任何一点异味。
 
 
脑花
 
很多四川童鞋非常喜欢在国内必点的脑花在刘一手也可以吃到啦,绝对的新鲜!一点点腥味都没有,下锅煮好了以后就开始大快朵颐吧!
 
 
一刘极品鹅肠
 
作为四川火锅的必点菜,鹅肠的重点就在鲜度和去腥味上,刘一手的鹅肠非常新鲜不说,一点腥味都没有,在火锅里稍微一烫就熟了。
 
 
美味蛙腿
 
蛙腿上提前上了辣椒面佐料,很入味的同时,又有蛙肉的细嫩。
 
 
小羊排
 
没有烤得特别焦脆,而是更多的放在了孜然味掩盖住羊膻味身上,蘸着特制重庆辣椒面,仿佛身在重庆却又看到了青青草原。
 
 
接下来的拼盘系列菜品,楼主认为是非常人性化的一种考虑,最大限度的满足了大家各种都想试试的尝鲜欲同时,在价格和分量上又非常合理,尤其适合两三人的小桌。
 
蔬菜菌类拼盘
 
这个拼盘搭配了生菜、杏鲍菇、茼蒿、耗菇、金针菇,从分量上来说非常十足,各种火锅常见蔬菜和菌类食材也都齐全了,再也不用在选项上纠了。
 
 
特级牛羊双拼
 
这个拼盘的设计真的太独特了有木有,围着火锅摆一圈,看起来让人食欲满满。牛羊肉都非常新鲜,这么一大堆居然还不到15刀,价格真的非常公道。
 
 
 
 
 
 
 
总评:
 
作为一个地道四川人,从内心里给大家推荐刘一手纽约店,真心是物美价廉,味道很巴适!大家一定要来尝尝看啊!现在店里还有分享就送酸梅汤的活动哦。
 
 
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重庆刘一手 | liu yi shou hotpot / liu yi shou hotpot(重庆刘一手)

联系电话: (609) 250-7167 商家地址: 3349-68 Brunswick Pike, suite 68, Lawrence Township, NJ 08648 营业时间:

周一11:00 am - 2:30 pm
4:30 pm - 10:00 pm
周二11:00 am - 2:30 pm
4:30 pm - 10:00 pm
周三11:00 am - 2:30 pm
4:30 pm - 10:00 pm
周四11:00 am - 2:30 pm
4:30 pm - 10:00 pm
周五11:00 am - 10:30 pm 周六11:00 am - 10:30 pm 周日11:00 am - 10:00 pm

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