2019-03-18

疯狂吸入热量!金黄酥脆...没有什么是一顿炸鸡解决不了的事!

费城人气最旺8家炸鸡店

炸鸡是一种很少有人能够拒绝的美食,来,不喜欢吃炸鸡的请举手?金黄酥脆,肉嫩多汁,看着图片小编就要流口水了。

 
(图片来自thrillist.com,版权属于原作者)
 
炸鸡还是一种很多元的美食呢,美国人喜欢吃脆的,韩国人喜欢吃有酱汁的,日本人爱配蛋黄酱,各种做法体现了不同的文化和风俗。今天,我们就来盘点费城人气最旺的8家炸鸡店,日韩美全都囊括,快来看看有没有你最喜欢吃哪一种!
 
炸鸡大搜罗
 
1. The Farm and Fisherman Tavern & Market
 
跨河吃炸鸡去,Farm & Fisherman的炸鸡是最远的也是最难吃到的,每周一限时特供,$40四人份,还有土豆泥、水煮蔬菜和biscuit之类的经典配菜。
 
外皮酥脆,内里多汁,因为是散养鸡的缘故,口感非常好,肥而不腻。
 
(图片来自eater.com,版权属于原作者)
 
(图片来自eater.com,版权属于原作者)
 
2. Andy's Chicken
 
很不起眼的一家小店,不过韩式炸鸡的魅力无人能挡。因为炸两遍的关系,所以格外脆也不会很油腻,然后口味选择超多,最受欢迎的是酱油味、蜂蜜蒜味以及甜辣酱味。
 
(图片来自官方instagram@andys_chicken,版权属于原作者)
 
3. Kensington Quarters
 
Kensington Quarters是一家肉铺饭店合二为一的餐厅,每周二供应炸鸡,$20一份。因为不用荤油的关系,所以炸鸡吃上去会有点干,不过散养鸡嫩嫩的口感和超棒的炸鸡调料粉弥补了这一不足,连小菜也超好吃。
 
(图片来自官方instagram@kensingtonquarters,版权属于原作者)
 
4. Federal Donuts
 
Federal Donuts的每份炸鸡都会送一个甜甜圈,全费城顶级的甜甜圈,在炸得金黄酥脆、撒满调料粉的炸鸡面前,都只是一个清清口的小配角而已!
 
(图片来自官网federaldonuts.com,版权属于原作者)
 
5. Bud & Marilyn's
 
Bud & Marilyn's一家走上个世纪中期美式Diner风格的餐厅,气氛慵懒随性,菜单上也都是充满了怀旧风味的菜肴。
 
在这里你可以吃到最传统的炸鸡,外皮脆到扎舌头,配上自家腌制的辣酱和酸黄瓜,非常爽快!
 
(图片来自eater.com,版权属于原作者)
 
6. Double Knot
 
日式炸鸡一般选用鸡腿肉,在炸之前用酱油和大蒜腌过,然后过两遍热油,所以格外鲜嫩多汁。Double Knot家的炸鸡是陪着Kew Pi的蛋黄酱上的,喜欢这一口的一定不要错过。
 
(图片来自ctimg.net,版权属于原作者)
 
7. Hiro Ramen House
 
Hiro Ramen的周中超值午餐是个神级deal,一碗拉面,一份姜汁沙拉,然后再从煎饺或者炸鸡里选一份当配菜,只要$13。选炸鸡的你一定不会后悔,Hiro的蛋黄酱有点辣辣的,配着吃刚刚好!
 
(图片来自eater.com,版权属于原作者)
 
8. The Fat Ham

 

从前年开始,Nashville Hot Chicken就变得非常受欢迎,连肯德基都推过。
 
费城第一个赶时髦的就是Fat Ham,它家的纳什维尔辣味炸鸡也是最好吃的:超辣的鸡肉,搭配酸黄瓜,小面包,ranch酱,味觉一下子就被唤醒了!吃不了辣的可以试试Country Captain Wings。
 
(图片来自eater.com,版权属于原作者)
 
本文由快报小编整理编辑,未经允许不得转载,否则将进行追究。图片来自yelp,eater,版权属于原作者。
 
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