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西雅图周边 免费送红茶味鼎(Shoreline) 火遍加州正宗台式小火锅进军西雅图!汤底浓郁,用料十足,暖心暖胃首选!

已过期 免费送红茶  味鼎(Shoreline) 火遍加州正宗台式小火锅进军西雅图!汤底浓郁,用料十足,暖心暖胃首选!

餐饮美食 2019-03-01

台式小火锅Tasty Pot味鼎已经火遍了整个加州,现在又把火烧到西雅图啦!味鼎主打台式臭臭锅,汤底非常浓郁,用料也十足。一人一锅的分餐,让即使最吹毛求疵的食客都能满意而归,这里留存了太多美好的欢乐时光。
 
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商家地址:1295 N 205th St, Shoreline, WA 98133
 
商家电话:(206) 546-8988
 
体验员:查德家的切尔西
 
从加州开始火遍全美国的台式小火锅Tasty Pot味鼎,去年冬天才终于入驻大虾图。开店到现在连三个月都不到,已经征服了不少喜欢小火锅的朋友的心和胃了!
 
Tasty Pot味鼎的西雅图店开在Shoreline,和Costco在同一个大Plaza,和百佳超市非常近。看到Shoreline,相信开车的小伙伴们全都松了一口气,不在西雅图Downtown那就是意味着超多停车位啊!没错,店门口的两大排车位还不够停的话,Plaza里有上百个位子,尽量把心放宽吧!
 

店内干净整洁,全店最多可以容纳大约45至50名客人,桌椅间距合理,一点儿都不挤。我们到店已经是晚上9点出头了,虽然有空位,但食客还是不少的,看来生意真的是不错!我们闻着各个桌上的火锅香气,迫不及待地赶紧下了单。

在等饮料的时候,我观察了下桌上的调味瓶,有辣椒油,沙爹酱,黄豆酱,还有酱油蒜汁。对于喜欢台式小火锅的朋友来说,应该都是很熟悉的蘸料了。
 

饮料很快就上来了,先是北海道波霸奶茶,是店里热门饮品之一。杯子个头不小,样子就很讨喜。奶味很香,但不太甜,没有盖住茶味。Boba也是红糖煮的,很有嚼头。
 

第二杯是店里推荐的:奶盖绿茶。一口下去,果然很赞!绿茶有微微的蜂蜜香,十分清爽,奶盖不腻,配在一起非常可口!
 

还有一杯抹茶玫瑰拿铁波霸,是我非常喜欢的!抹茶淡淡的苦涩,玫瑰的花香,加上Q弹的boba,层次丰富口感馥郁!这几道都是人气饮品,点的时候可以要求少冰少糖之类的,店里可以根据需求进行不同的调整。
 

紧接着我们的小吃来了:台式麻辣臭豆腐
 
一份还挺多的,整整6大块。可别小看这分量,每一块都是非常作实的,吃下去就知道有多果腹了!豆腐本身很紧实,咬着不散,很有劲儿,但并不干。
 

豆腐的 “麻”“辣”“臭”这三道味,均有不错的体现。麻辣味道不算重,点到为止;臭的程度也不夸张,小伙伴不用太担心,属于 “酸”基础上的“臭”,品一品是香的。

 
没多一会儿,我们的两个火锅也上来了。说是“小火锅”,我们点的是11号四川麻辣锅12号海鲜龙虾锅,都属于大号的,每锅配一碗米饭(也可以选择配冬粉)。另外还加了两份Add On,鹌鹑蛋和炸豆皮。
 

四川麻辣锅
 
先来看看四川麻辣锅,刚上来的锅冒着热气,肉还在咕嘟咕嘟煮着。这一大锅里面料可是不少,有大白菜,牛肉,鱼片,蛤蜊,黄喉,蟹肉片,甜不辣,鱼丸,牛肉丸,意大利瓜,金针菇,黑木耳,土豆片,冻豆腐,油豆泡,炸豆皮,红薯粉,还有小葱。
 

四川麻辣锅的锅底料是店家从四川运过来的,保证是原汁原味的巴蜀麻辣口儿。店家告诉我们,四川麻辣锅的辣度是很给力的,我们点的 “中辣” 已经是最温和的辣度了,想痛快吃辣的小伙伴可以勇敢地点大辣特辣级别试下哈哈哈~~~
 

四川麻辣锅会一同搭配一个小油碟,是为了更好地提供地道的四川火锅吃法。这一锅有肉,有海鲜,有菜,品种齐全,营养均衡,省心省力。稍微给锅里腾出一点儿位置后,就可以加鹌鹑蛋和Extra炸豆皮之后,更丰盛了。
 

海鲜龙虾锅
 
算是Tasty Pot的网红锅了,不少小伙伴来吃过之后都纷纷晒起大龙虾来。
 
 
亲眼见了才知道,这龙虾可真不是吹的,完完整整一大只!为了品尝海鲜最原始的香味,我们点了原味锅底,没有任何辣度。除了原味,还可以加辣,或者泰国冬阴功味。
 

从侧面看,被热气环绕的大龙虾卧在味鼎的“鼎”上,看着特别气派是不是,哈哈哈~
 

除了龙虾之外,这一大锅海鲜包括了大虾,龙利鱼片,青口,小章鱼,蛤蜊,花枝圈,炸鱼球,龙虾丸鱼板,大白菜,嫩豆腐,冬粉,金针菇,海带,茶树菇,意大利瓜,黑木耳,杏鲍菇,芋头,小葱等等。
 

把海鲜锅里的食物蘸一点四川麻辣锅的小油碟,也非常好吃呢!!
 

我把大龙虾留到了最后才剥,因为看着实在是太爽了,舍不得剥啊~~  店家对于海鲜的食材要求很严格,使用的一定是新鲜又有品质保障的好食材,而不是冷冻的。
 

龙虾肉很好剥出来,又香又嫩,不需要蘸任何调料,原味煮出来的龙虾肉保留着最原始的鲜香和口感。几大口吃下去,咋是 “满足” 二字可以形容的!
 
 
除了这两种大锅之外,还有台式麻辣锅,日式味增锅,泰式酸辣锅这几种都是大号的。大家要注意,大锅的分量非常非常足,我是吃到非常撑了也没有把所有的东西吃得一干二净~~~ 小锅的选择稍微更多一些,沙茶牛肉锅,香菜羊肉锅,台式臭臭锅等都是非常受欢迎的选择。
 
不管是哪种锅,主打的肉类都可以和店家要求更换种类,还可以从Add On里面酌情选择。除了从四川直接空运锅底料来之外,其他调味料和锅底很多都是从台湾运来的,算是集合了各地的原汁原味了。在西雅图寒冷潮湿的冬天,吃上一锅热腾腾暖洋洋的小火锅,不就是很幸福的事嘛!
 

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