以前每次去餐厅家属都会点一道“蒜香排骨”,
最近几个月没去餐馆家属很怀念这道菜,
其实蒜香排骨也没什么难度,
只是不太喜欢在家里做油炸食物而已.
蒜香排骨外酥里嫩,咬一口唇齿留香,
油炸后的蒜蓉特别好吃!
尤其是皮蛋瘦肉粥上来一勺油炸蒜蓉,
啧啧,香极了~
蒜香排骨食材:
排骨、生姜、蒜、糖、盐、生抽、淀粉、胡椒粉等.
①排骨洗净后加入生姜、蒜末、生抽、老抽、糖、盐、少量胡椒粉等抓匀腌制半小时以上.
②加入淀粉拌匀
③ 热油锅,油温升高后调中小火把排骨炸制金黄.控出沥油后在复炸1分钟.
④盛盘,开吃.
这道美味家常菜送给深夜没睡的你🥂
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最新评论 6
:太香了
:香
:香的一塌糊涂😋
:深夜诱惑!
:家里排骨一直煲汤那天我也试试
:我昨天刚做排骨莲藕汤呢!😋