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垂涎Costco的冰冻扇贝（带子）已经很久了😍之前只在饭店里吃过，总感觉它不是一个好做的食材，所以一直都没有买过～但最近突然有点想吃，于是在Instacart下单的时候捎上了一包！
一到货当天晚上就跃跃欲试啦～做带子我就很担心做的会没有味道，有时候在饭店里吃要么就是调味料太浓郁，要么就是太清淡无味～这次做了这款培根卷，味道非常惊艳！推荐给大家啊！简直是发现新大陆～做法也很简单～快来试试看吧💗
🐚做法：
1⃣️带子洗干净，用厨房纸两立案擦干
2⃣️培根一切二，取一片把扇贝围起来，用牙签在背部固定，以免散开。
3⃣️撒盐喝黑胡椒，轻轻揉搓一下扇贝，腌制五分钟。
4⃣️腌制等待的时候可以取一条培根切小粒，下锅小火煎制一下，之后用于点缀。也可以煮一些玉米粒或豌豆粒用于点缀。
5⃣️加一点点油，中小火下锅煎，两面有点焦黄就可以出锅了～装盘撒上一点培根粒，玉米或蔬菜装点一下就行啦～
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最新评论 5
:跟美国有名的chef学的招，海鲜要下锅前30s再撒盐，腌制时间过长会让它直接cook on the board或者出水，会很影响口感。另外scallop可以从中间一切为二，更容易均匀加热，保留汁水和原汁原味的口感
:赞！收藏啦
:太诱人了，口水直流😋😋
:哇哦好看好味😋
:超级好吃～没吃够，过几天再做～