最近特别想念之前在杭州时每天吃的煎饼果子,上学时的那个味道😋😋哎,时间过的飞快,还记得之前在下沙冬天的时候经常一个鸡蛋饼,一杯奶茶, 特别的美好!昨天学做煎饼果子还翻车,朋友给我一个新秘方,成功了✌️✌️✌️那种熟悉的味道似乎又回来了💗
💜食材:
面粉160克
水360克
葱花
芝麻
午餐肉
黄瓜
花生🥜
鸡蛋一个
甜面酱
💜制作方法:
1️⃣把面粉倒入水中,搅拌均匀无颗粒
2️⃣关键,敲黑板,划重点😄在平底锅刷油,把搅拌好的面粉倒入平底锅,这个时候锅一定要冷的。
3️⃣开中小火,等面糊稍上色凝固敲一个鸡蛋,用勺子背面铺匀,撒上葱花和芝麻
4️⃣等待边缘微微翘起,翻面
5️⃣刷上甜面酱,放入自己喜欢吃的东西,我今天放了花生,午餐肉,黄瓜,其实忘了肉松。
6️⃣卷起来就完成✅了
做完的煎饼果子实在是太香了,配上一杯椰子汁简直太完美了‼️‼️做煎饼果子唯一的难度就是翻面,真的很怕扔飞出去,确实要好好练习呀😂不知道小伙伴有没有好建议呢!
最新评论 13
:做的真好,看着好有胃口😋
:哈哈哈,就是太难翻了,要了我的命
:啊啊宝宝你都打卡完了啊,好羡慕
:哈哈,不过你们每篇发的都是精华。我就不行啦完全是充数的
回复 @summer_suki:这么多文字这么用心的图片还不精华?!我觉得超好的!
:杭州吃的是葱包烩!
回复 @做一只精致的兔子:那个没吃过耶!反正我觉得杭州的美食特别好吃,还很想念那个玉米烙
回复 @summer_suki:哇,你在杭州没吃过葱包烩?我们食堂里有,出门小摊上我也买过