以豆乳、奶油和黃豆粉疊加而成的豆乳盒子,有著古早風味,這款甜品低糖低脂,要不要來了解一下?
材料:
豆漿粉 2包
清蛋糕 數片
玉米澱粉 20g
低筋麵粉 30g
黃豆粉 適量
Cream cheese 90g
砂糖 50g
蛋黃 2個
淡奶油 100g
做法:
🍮將蛋黃,40g砂糖混合
🍮篩入低筋麵粉, 玉米澱粉並攪勻成糊狀
🍮豆漿粉倒入鍋中並加水煮熱,然後分次將豆黃糊加入攪拌
🍮繼續小火煮至濃稠乳霜狀,熄火
🍮將軟化的cream cheese打滑,加入放涼的豆乳糊中,慢慢攪勻
🍮另一邊準備奶油霜,將10g砂糖、淡奶油混合打好
🍮已涼的豆乳糊、奶油霜分別裝入兩只保鮮袋中並剪一小角
🍮放一片清蛋糕於保鮮盒作底,然後擠一層奶油霜,豆乳糊
🍮再放一片清蛋糕再擠奶油霜,如此類推直至放🈵️保鮮盒
🍮最後篩上黃豆粉、完成!
🍮放入冰箱冷藏大概一小時即可吃
豆乳盒子口感比較輕盈清爽,炎炎夏日之際吃剛好。玲子用即沖豆漿粉代替現磨鮮豆漿,寶寶們當然🉑️以用鮮豆漿最好。用保鲜盒裝入、容易存放又方便攜帶,对豆乳醬亳無抵抗力的話,趕緊做个豆乳盒子吧!好吃不怕胖。
最新评论 2
:哇塞,好用心!!学习了!我不敢说我是用吉利丁粉+豆浆粉+糖做豆乳盒子的……
:我也是用豆漿粉呀比較方便哈哈