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牡蛎的鲜美，配上吸满酱汁和汤汁的粉丝，这道菜实名推荐！
西雅图各种品种的牡蛎都能吃得到，有点小而鲜甜，
有的大而肥，这次做菜就选了大的，毕竟现在吃生的还有点儿胆怯～
每个牡蛎都有手掌大，生的时候像岩石一样，特别难处理，所以这次就来蒸一波，开口之后再处理就容易很多。
🦪 第一步肯定是洗刷刷了，把外面刷的干干净净后放蒸锅蒸十分钟，肚子大的朝下，这样牡蛎里的汤汁都留得住！
🦪 处理粉丝：提前泡一下，再用沸水煮熟，最后过凉水备用
🦪 调酱汁：蒜切碎，热油炒蒜，加蚝油和生抽和少量水一起煸炒出香气出锅。别炒的太干，一打牡蛎大约放了六勺蚝油，两勺酱油，蚝油是灵魂，不能省！！！
🦪 蒸好的牡蛎敲开口，粉丝放到牡蛎汤汁里，再放上牡蛎肉，浇上一勺酱汁，鲜的眉毛都掉啦
我的牡蛎比较大，淋完酱汁一起放到烤箱又烤了三分钟，酱汁味更浓了～
这个做法超级推荐，喜欢海鲜的宝宝们试试呀～
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最新评论 17
:太羡慕能买到新鲜牡蛎了🦪
:我在weee上买的 质量还不错
:海蛎子味怎么没了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
是指吃生的吧
:感觉估计没人懂咋们的海蛎子 就给删了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想吃啊啊啊啊
:来来来 给花儿来一打![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:有羊有好海鲜，吃不完给我打个包🤭🤭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:那先吃海鲜 打包羊腿![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗:这个好🤝🤝🤗🤗
:你们家真是伙食太好了， 前一段时间🐑， 最近海鲜💪👍👍🤤
:把羊吃哭了 最近换个地方下手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着馋人呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗:我这现在不好买![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我看看解解馋
回复 @heianxianer:我每次也都看着你做的甜品忘屏解馋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好羡慕！
:🦪🦪🦪给宝宝云送一份