那天看韩剧被里面的紫菜包饭吸引,所以就去了一趟超市买回来所有材料,要自己自制一顿紫菜包饭!其实紫菜包饭感觉跟寿司卷差不多,就是饭的调味不太一样。第一次自己制作,发现原来一点都不难,包出来看起来还有模有样。
🌟材料
大米一杯,紫菜两大张,蟹柳适量,鸡蛋两个,青瓜半根,胡萝卜半根。
调料:白胡椒、盐、香油
工具:寿司卷帘、保鲜膜
🌟做法
🍙米饭煮好,放凉,加入胡椒盐和香油混合搅拌,可以自己试试味道,直到满意。
🍙胡萝卜和青瓜切细条,可以稍微清炒一下去味,但也可以直接就用。
🍙蟹柳焯水,20秒就可以了。
🍙两个鸡蛋打散,下锅摊成蛋饼,然后切成丝。
🍙所有材料备好,在卷帘上铺保鲜膜,防止米饭卡进去。上面放紫菜,铺米饭在紫菜上。在一边放上材料,从这边开始卷,卷一次就捏紧一次,重复直到卷完整个卷。
🍙最后就是切成一个个均等的寿司卷,摆盘!
🌟总结
自己做的紫菜包饭自己控制材料,可以挑自己喜欢的蔬菜,选低脂的蛋白质类。把米饭替换成糙米一类,还可以降低升糖指数。
最后再安利一个蘸料:把韩式拌饭酱加点酱油和蜂蜜混合,用来蘸韩式紫菜包饭绝了!
最新评论 2
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:😘😘 其实也是因为看了视频觉得好像挺容易,所以买了材料回来试试,发现还真挺简单的!
回复 @匿名用户:谢谢你!!💗💗你要是分享在这,我一定抢先看~