周末解锁了四种口味的pizza,除了烤箱温度用到了有史以来的最高温550F让人有点儿心惊胆战之外,整个过程出奇的顺利,最后的成品超级令人满意,以至于先生迅速地下单,给我买了烤披萨专用的披萨石、披萨刀和披萨铲,以及罗勒叶的种子,表示既然已经解锁烤披萨技能,以后就都在家做了。而且,可以尝试任何自己喜欢的配搭,开启宅家新玩法!
披萨面皮的具体做法昨天已经在文章里详细写过了,这里就简单说说我这四种口味的披萨吧。本来深爱的Margherita玛格丽特披萨因为家里没有Basil罗勒叶而稍显逊色,但Cheese奶酪披萨、Pepperoni意式腊肠披萨和气死意大利人的Hawaiian夏威夷披萨都出奇的成功。
🍕 Margherita Pizza:crushed tomato罐装西红柿酱均匀地涂抹在披萨皮的表面,撒盐调味,接着把Mozzarella奶酪摆在饼皮上,再摆上几片罗勒叶,最后撒上一些新鲜的Parmesan奶酪和橄榄油,把pizza放在烘焙纸上,再放在倒扣的烤盘里放入烤箱,烤5分钟左右,香气四溢,好吃到爆炸!
🍕 Cheese Pizza:Costco买来的意大利面酱均匀地涂抹在披萨饼皮上,撒上慢慢的Mozzarella和Cheddar奶酪碎,再放上常温的蘑菇片或者你喜欢的其他配料就可以了。
🍕 Pepperoni Pizza:罐装西红柿酱、奶酪碎、pepperoni片,简直不能再简单了吧,所以你开始预热烤箱之后再准备馅料绝对来得及。
🍕 🍍 Hawaiian Pizza: 用的是BBQ烧烤酱,上面撒上大量的Mozzarella奶酪,然后加上火腿碎、Bacon或者香肠,少盐调味,最后当然少不了让意大利人恨得咬牙切齿的菠萝块儿啦!
最新评论 4
:哈哈哈,这主意好。没食材先得买一批去
:奶酪和意式香肠都是costco买的 你早说啊 我应该跟你分 costco一份太多了 吃不动啊
:妈呀,看完口水直流啊,我老公看了默默来了句好久没吃pizza了。。
:哈哈 那你还在等什么 这是点菜了 赶紧想个礼物 然后交换pizza 哈哈