接力 @努力努力再努力啊 韩国🐔系列第二弹，春川辣炒鸡😋 配一口冰啤酒，啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 瑟依～
昨晚跟努努说了我要做春川辣炒鸡之后，早上起来看到我俩follow的youtuber也做了这道，简直不要太开心🥰 甜甜辣辣的鸡肉配上煎到软烂的洋葱和高丽菜，还有糯糯的年糕和牵起的奶酪丝，一点也不输韩国餐厅！原本还想最后的酱汁炒个辣泡菜炒饭，无奈真的吃不下了🤣 嗝～
🐼材料
- 鸡腿肉一大块
- 高丽菜1/4颗
- 洋葱适量
- 土豆适量
- 蘑菇适量
- 葱两根
- 年糕适量
- 马苏里拉奶酪适量
酱料
- 蒜4颗，切成末
- 姜泥一小勺
- 韩式辣椒酱2勺
- 韩式辣椒粉2勺
- 花生酱10克
- 咖喱粉2克
- 酱油一勺
- 韩国香油/麻油半勺
- 芝麻一小勺
🐼做法
1️⃣ 鸡腿肉洗净切小块
2️⃣ 混合酱料，取三分之一加入鸡腿肉，抓匀放入冰箱腌制至少两个小时
3️⃣ 锅内倒一点底油，放入土豆/胡萝卜等比较硬的蔬菜，接着下高丽菜、洋葱
4️⃣ 等土豆洋葱变有一点透明了，把蔬菜拨到一边，放入腌好的鸡肉炒几分钟
5️⃣ 下年糕，加一点点水或者高汤，煮一会儿，最后铺上葱和马苏里拉奶酪，撒上芝麻
如果还没吃饱的话，在剩下的锅底里倒入一碗饭，加一点儿泡菜（不加也可以）炒匀，加入奶酪和脆脆的海苔丝，完美复刻韩国烤肉店的韩式炒饭👍
最新评论 29
:哈哈唤起了我在韩国的时候满世界找攻略上提到的那家好吃的春川辣炒鸡的店的久远回忆了😊请问鸡腿肉是去皮去骨鸡腿肉吗，还是就买的带骨头的鸡腿，回来切成小块呢？谢谢。
:我就直接买的去皮去骨的鸡腿肉，我参考的那个韩国厨师用的是带皮去骨的鸡腿，看你喜欢啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我没去过韩国吃正宗的春川辣炒鸡耶，你最后吃到了吗？好吃吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @熊猫胖达:多谢，我正愁家里的马苏里拉奶酪用不完呢。我大概八九年前去的，味道挺好的。
:这个神奇的锅子是啥啊？
:之前在Hmart买的一个烤肉的锅子 但我不是很推荐啦 中间的漏油的洞很难清洗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:😍😍馋啊馋~卖相太好啦！
:哎吆 我天！ 这个看着真的太好吃了哇！马住！
回复 @熊猫胖达:嗯嗯！我应该会少放辣椒粉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看着太好吃了 左手胃药先摆好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @熊猫胖达:嗯嗯![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我买的那个辣椒粉挺辣的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
辣椒酱稍微好一丢丢～我到时候调整
:馋哭了
:好久没吃韩国菜了 大满足！
:啊要做！话说是哪个youtuber啊，想关注～
:Belinda Chen 一个在新加坡生活的长沙妹子 她家里布置得很好看哈哈
回复 @熊猫胖达:好的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我去关注一发～
:喜欢喜欢！看着太好吃了！
:今天早晨看到她发vlog，我就想到你昨天和我说正要做！太巧了！看起来好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
韩国这种辣鸡的餐食又方便又好吃，吃不够～～
:喜欢！下次我也去hmart买一个这个烤盘！
:悄悄跟你说 中间有个洞的烤盘烤完肉那个洞好难洗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
最好有那种细细长长的刷子
回复 @熊猫胖达:啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
幸好你和我说了，我都没注意到那个洞
:厉害了胖达大神好好吃啊😋
:这酱料很难不好吃哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
学的一个韩国厨师的菜谱
回复 @熊猫胖达:下次做个中式的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:Belinda吗我也看到啦！
:嘻嘻对的 超级巧！
:这是赤裸裸的深夜放毒🤤🤤
:哈哈哈哈![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
宵夜来一波？