⭐体寒的人在夏天终于迎来了春天(是不是有点儿矛盾🤔🤔),终于可以有借口吃冰凉的美食了🎉🎉,尽管我重来都不是个听话的人😂😂。昨晚想了一整晚的绿豆凉粉,今天一早起来动手做了
⭐这里是做了两份的量哦:绿豆粉65克用125ml的清水调开备用
⭐锅中注入600ml的清水,加入少许盐,水煮温的时候,缓缓倒入调好的面糊,一边倒一边搅拌,直至面糊色泽光滑透明状,关火。把面糊倒入模具,放凉后放入冰箱2至3个小时
⭐本来是想着做凉拌凉粉来着,配料也已经切好了,可是突然又想吃炒凉粉,然后告诉自己反正这些配料也是可以炒的嘛,于是就改变了方案😅😅
⭐把凉粉从冰箱拿出切成块状
⭐平底锅烧热,加入少许油,青白爆香,加入红萝卜丁翻炒均匀,转中小火。倒入凉粉,加入1汤匙生抽,1茶匙老抽,1茶匙老干妈辣瓣酱翻炒均匀,盖上锅盖焖30秒,加入芫荽,葱断,坚果,黄瓜丝翻炒均匀,超级Q弹爽滑又美味的炒凉粉就可以出锅享用了😋😋
希望大家喜欢我的分享
谢谢阅读,笔芯❤
最新评论 37
:好有食欲喔😋😋
:马上送上一碗🥣
:我还是第一次看到炒凉粉,😋😋
:亲爱的不妨试试吧,真的很好吃哦😋😋
:看得我好饞😋😋
:马上云递一份到面前🥣
回复 @楠晞姐姐_NZ:謝謝Grace
:第一次看见一块一块的凉粉 哈哈
:想着拿去炒就切成块状了😄😄
:这天吃最棒了好赞呀,我也买了绿豆粉✌️✌️亲爱的端午安康
:也祝亲爱的端午节安康😘😘亲爱的也试试呀,真的很好吃哦
:看到图三我😋😋😋🤩🤩🤩爱上炒凉粉了
:亲爱的不妨试试,凉粉炒着吃也是非常美味的😊😊
:这个超好吃呀,原来绿豆粉可以直接调!
:是的呢,好方便的☺☺
:看起来太香啦😋
:马上给宝宝云递一份☺☺
:太棒了!
:谢谢亲爱的😘😘
:亲爱的 端午节安康
:亲爱的端午节快乐哦
:学到了凉粉还能这样吃 宝宝真棒👍
:宝宝不妨试试哦,真心不错☺☺
:来,来一锅!
:正想问亲爱的一碗够吗?认真一看是一锅🙈🙈
:虽然常吃凉调的,但炒凉粉看着也好诱人😋
:平时都是凉拌的,今天就想来个炒的,结果也是好好吃啊☺☺
:老板来两份!
:得嘞,马上送到宝宝面前😄😄
:要一份太好吃了😋
:好的 好的😄😄马上给仙儿姐姐送上
回复 @楠晞姐姐_NZ:我就知道美眉是对我最好的
:哇 炒的太香了 色香味俱全
:亲爱的一起来享用吧
:我也好喜欢炒凉粉
:来 来 来😄😄宝宝一起来享用吧