今晚做一道大小朋友都喜欢的卤鸡爪,可以当小零食,又可以很下饭。
食材:
鸡爪、鸡蛋、姜片、干辣椒、花椒粒、香叶、桂皮1块、冰糖、料酒、八角、汗宫卤味包
1️⃣鸡爪洗净剪去指尖,锅中倒入适量清水,加入姜片、料酒煮开去血沫捞出洗净,放冷水中泡一会儿。
2️⃣锅中油烧热,加入姜片、干辣椒、花椒粒、香叶、桂皮1块、八角炒香。倒入鸡爪,加生抽、料酒、蚝油,翻炒入味,然后加入水没过鸡爪,放入冰糖和卤味包,盖上锅盖大火煮开转小火至鸡爪熟透入味,锅中剩一点卤水即可✅
3️⃣我还加了几个鸡蛋一起卤,卤好的鸡蛋用来下面很好吃😋
卤好的鸡爪放卤水里泡一两个小时会更入味哦!
Enjoy!😋
最新评论 8
:舔屏中
:啃了啃了🍺
:👍
:宝宝早安,太香了,追剧好伴侣
:哈哈,没错,最近还蛮多值得追的电视剧和综艺
:太诱惑了好想吃
:一段时间不吃就会想吃
:是的,我也是好长一段时间都没做鸡爪了