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端午刚过，大家是不是都吃上了粽子啦？家里是不是跟我一样也有剩下的粽子哇？看着最后一个咸粽子，我在想除了直接蒸了吃还能咋整。突然想起以前在广式茶楼吃到过的小众点心：蛋煎粽。感觉非常不常见，但刚好可以解决粽子问题！
🌟材料
鸡蛋一个，粽子一个。
🌟做法
🥚粽子切成厚度均等的切片，不用太厚。
🥚鸡蛋打散成蛋液。
🥚平底锅热少许油，粽子两面蘸蛋液，下锅煎。保持中小火，煎到两面金黄。
🌟总结
这样就可以了！其实就是用蛋液增加一下煎粽子的口感和香味，吃起来会有煎蛋的加成。粽子本身有咸味，所以啥调料都不用下～
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最新评论 2
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:谢谢～