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最近不知道为什么忽然不爱吃米饭了😂可能是夏天的原因，没什么胃口。中午做了个快手拌面，分享给大家～
食材：阳春面、芹菜叶、木耳、大蒜、碎牛肉、葱、洋葱。
做面🍜
1. 用烧开的水把面煮好，然后捞出沥水；
2. 加一汤勺老干妈和适量麻油拌面，待用。
做蔬菜
1. 芹菜叶摘下洗净；
2. 木耳开水泡发、洗净、切丝；
3. 用开水把芹菜叶和木耳烫熟，烫熟后，捞出沥水待用；
4. 平底锅热一小勺生抽，加入蒜末炒香；
5. 炒香后的蒜末加入木耳和芹菜叶中，再加入2汤勺生抽、半勺醋和白芝麻，搅拌均匀。
做牛肉
1. 碎牛肉解冻、吸干血水，加一汤勺生抽、一汤勺料酒、适量十三香和一点糖，搅拌均匀后腌制半小时；
2. 一小块洋葱切碎、葱切段待用；
3. 锅热油，加入碎洋葱和葱段爆香，再加入牛肉炒至变色，加一汤勺生抽调味、半勺老抽上色，还可以根据个人口味再撒一些小米辣或是辣椒面，翻炒均匀后盛出。
组装
都做好后，把面垫底，蔬菜和牛肉放面上，再拌一下就可以吃啦。
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最新评论 3
:好有食欲
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:给我也来一碗吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)