重芝士蛋糕真是名副其实的碳水炸弹了 结合了所有增肥材料 每次做了之后都得小心翼翼的控制着食量🤣 但是简单又美味 让人也是一段时间不吃就心痒痒
🍰准备材料：鸡蛋4个，消化饼干约200克，黄油棒一根约113克，淡奶油380毫升，Sour Cream275克，Cream Cheese两块约450克，糖150克，淀粉30克。
✨最好加香草精 不过我家没了我就没加🤣
✨如果你的模具很小的话可以用量减半 我用的铸铁锅都剩了一小半放不下 最后是烤了一个大的➕一个小的 蛋糕
✨用料可以随意一点点 毕竟我是一个厨房秤都没有的人 所以就是根据手感了🤣 如果喜欢甜 糖量可以增加 我因为在这里用的饼底就是甜的所以我的糖大概只有100克
🍰开始之前先把cream cheese室温软化一点
1⃣️融化黄油 我是把小锅烧热然后关火 丢入黄油棒搅拌至融化 让他放凉
2⃣️把饼干放在袋子里打ta 用你的拳头和擀面杖碾碎ta！
3⃣️饼干碎倒入黄油容器里搅拌均匀 然后放到模具里压实作为饼底
4⃣️creamcheese如果不够软 就隔热水软化 搅拌均匀加入糖 然后分次加入鸡蛋搅拌均匀
（✨这时候可以开始预热烤箱啦！烤箱预热至360°F）
5⃣️加入sour cream搅拌至顺滑 然后再加入淡奶油搅拌均匀
6⃣️筛入淀粉搅拌至顺滑无颗粒
🍰把奶酪糊倒入模具 然后放入烤箱中层 我在下层同时也放了一个注入热水的烤盘 根据烤箱脾气可以适当增减温度 我大概用了以上奶酪糊2/3的量 最后烤了45分钟然后关火在烤箱里放置半小时左右拿出来了
如果你用了全部的量烤一个更大的 时间可以增加到1小时 同理如果减少用量了也要适当减少时间哦
大家一起来做吧😋
最新评论 2
:看着真好吃😋
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