总小时候家里吃的凉菜 好多都用姜末 而不是用蒜末 我总以为是因为蒜味太大😂 今天发现… 姜末配凉菜 更好吃嘛~ (起码配这个藕片很赞!)
配菜:
💕花生(我最爱)小烤箱280F烤15分钟 温度不能太高 烤煳了色泽就不完美了~😂
💕木耳 泡发 洗净
💕胡萝卜 去皮 切片
💕小芹菜 去叶 切段
主角:
💕藕片 去皮 切片 洗洗洗 洗掉淀粉
小锅煮水 放进 藕片和除花生外的配菜 煮!水开后一分钟就好 (胡萝卜要最后放 不然容易煮太软)
闪亮亮的姜末料汁:
🌟姜末 ➕ 辣椒 放入小碗
🌟热锅烧热油 浇入姜末和辣椒上 爆香~
🌟然后加入 一勺香油 一勺白醋 一勺酱油 半勺蚝油 少许糖➕盐
酱汁浇入煮好的菜上 撒上花生 拌拌拌! 完美的姜末藕片~ 不好吃你找我~ 我做给你~🤪🤪
最新评论 18
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:大胃王表示不够吃啊
:哈哈哈~ 多做两份 不够吃怎么行~
:肯定很好吃
回复 @AKmom:哈哈哈 改改改~ 改过了~ 热锅烧热油~ 🤪 问题来了 到底可不可以热水烧热油呢?😂😂
回复 @AKmom:哈哈哈… 竟然不是!是不是很失望~
:我也喜欢藕片,平时放麻辣香锅
:哈哈哈~ 麻辣香锅我也爱~ 🥰🥰🥰
:看着好好吃
:🥰🥰🥰 做起来~
:哇哇哇看着就好吃 配方收藏了,有空就做起来,难得有个家属不排斥的酱汁
:🥰🥰🥰收走收走~ 这个酱汁真的做什么凉菜都好吃 晚上又做了个凉拌豆腐皮粉丝 也是棒棒的~
回复 @耿直的薄荷糖:哈哈哈~ 做起来~~~
:👍👍👍
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