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如果说去年所有人都在做咸蛋黄味的甜品，那么今年最火的甜品元素应该是珍珠奶茶。好像不论是蛋糕、布丁、甚至是雪糕都要珍珠奶茶一下。不过珍珠奶茶不论是配色还是口味真的很让人喜爱。
珍珠奶茶布丁我记得 @布拉格之谜 和 @Ycsquare 都有做过，我这次用的凝固剂依旧是我热爱的冰粉！没错，虽然吉利丁也完全可以用来凝固，不过我个人更偏爱冰粉的口感，滑溜溜的，没想到和奶味的饮品也很搭，做出来的珍珠奶茶布丁在色泽上稍微不均匀，口感绝对滑顺！再在上面摆上黑糖水煮的珍珠就可以啦。
珍珠奶茶我用的是chatime香醇原味的粉包，我的最爱。
模具是michaels家的一款，我放在图6，半价购入，只要6刀。为了方便布丁脱模，我把模具给剪了，不然脱模时真的很车祸现场😅
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最新评论 45
:照片怎么都这么美啊！好想有人能拍出这样的画面
:谢谢宝宝！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也觉得模具应该独立装容易倒扣
:嗯嗯！
:超喜欢冰粉😋😋
:这个渐变的颜色咋那么好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:奶茶粉没全部化开，食物的沉淀我还担心来着，照骗里一看是渐层，歪打正着
回复 @youbeing:比直接煮茶的好看![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:过个眼瘾！图片拍的真美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱滴![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:拍的太美了，做的好专业😋😋
:其实可简单了，就是热水冲一冲![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:👍
:珍珠奶茶应该没有人不爱😋。宝宝剪掉磨具，完美的诠释了有失必有得👍
:嘿嘿虽然剪的时候有点心疼，但剪完真的有种解放的感觉![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
做起来呀～
:今年好像是什么都加上珍珠就火了
:真的，还有什么珍珠奶茶凤梨酥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:对 那个我也看到了 还不便宜呢
:哇～看起來太好吃了😋
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做得比我好多了，照片拍得太好太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:被种草了，这个模具用来做甜點太棒了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太谦虚啦！我多亏了这个模具，发现时很惊喜
:剪了，you so smart 👍👍👍 什么是冰粉哪里买的？
:是四川和重庆那边的一种果冻一样的甜品，冰粉粉亚米上就有的～
:太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:照片太好看啦，看来关注那些博主不是白关注的。
回复 @youbeing:好好看呀哇我也要试一试太喜欢了👍
:真是美 哈哈模具还可以切开 好机智啊
:剪的时候心很痛，但是一想到之前脱模废掉的几盆布丁我就下手了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:拍得太美了，吞口水中![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:冰粉在哪里买呢
:亚米上有
:这个盘子配布丁真好看
:嗯嗯我也发现和我的模具很搭
:颜值好高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:多亏了这个模具![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)