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一直很想尝试提拉米苏，
买好了所有材料终于做出了人生第一个提拉米苏
打个卡做个纪念.
只要准备好重要的不可或缺的材料，其他有与无也不是很必要，至于比例有个大概就好，可以根据自己喜好微调.
｛材料：}
马斯卡彭芝士250g，蛋黄3个，细砂糖20g，淡奶油120g，牛奶40g，Expresso意式特浓黑咖啡，咖啡味朗姆酒50g，香草精，可可粉，手指饼干等.
{做法｝
①咖啡冲好放凉，加入朗姆酒混合
②热水隔离方式把蛋黄，白糖，牛奶搅拌均匀至顺滑，取出并放凉.
③打发淡奶油并加入到蛋黄糊中，后加入香草精和室温马斯卡彭芝士，搅拌均匀.
④手指饼干放入咖啡液沾一下放到模具或容器中，一层手指饼一层蛋黄糊，重复到你满意的层数.
💡买不到手指饼的，可以做蛋糕做替代.
⑤放入冰箱中冷藏4小时以上.
时间到了拿出来撒点可可粉，加点喜欢的装饰品就好啦.
调配了一杯无酒精版mojito，
一口提拉米苏，一口冰饮，舒服～
👛13
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最新评论 6
:哇哦
:👍👍👍哈哈我买了几次材料然后坏了扔掉都没时间心情完成第一个。
:很棒的下午茶![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:难得偷得一日闲![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:美好哒时光![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:现在天天想办法缓解精神压力