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我的无骨鸡爪C位出道啦！
全程自制！我已经对拔鸡骨头🦴非常有经验了！
哈哈哈哈哈😂拔完还可以组装回去
以前总觉得没有骨头的鸡爪没有灵魂
自己做了一次之后真香‼️‼️吃起来巨过瘾！
喜欢吃鸡爪的童鞋们完全可以在家DIY啦！
去骨确实不容易，慢慢来。
酸辣好吃，一口一个，下剧超赞👍
这里给大家附上（12只鸡爪的）食谱：
🌟：鸡爪洗净剪去指甲，加入适量料酒生姜八角香叶煮20分钟，捞出用冰水泡半小时后剔骨！
🌟：调味料1：蒜蓉，辣椒油，辣椒粉，老干妈，小米辣，花椒油，蚝油（自由选择，爱加不加😜）
🌟：调味料2: 生抽4勺，陈醋3勺，糖2勺，少量盐，一个百香果（灵魂！但是我没有买到😭），3、4片柠檬🍋，香菜，芝麻
🌟：将两种调味料一起倒入去骨的鸡爪拌匀！再加入少许凉开水。密封，放入冰箱冷藏一个小时以上。
一口一个，好吃到尖叫。
宅家这段时间我已经做了三次了……
这是存图，后来做得顺手，吃得很快根本没空拍照！
这是我2020上半年最给力的美食！
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最新评论 6
:😋😋😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好想学习剔骨！
:拿小一点的刀子，在已经泡凉了的鸡爪背上划线，每根爪子都沿着骨头划到底，划完后，先用手拔爪子的骨头，一根一根拔，最后拔骨掌。如图所示，哈哈哈😄that's it！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @Yu00er:好的！下回我试一试！感觉可以操作！