今天朋友特地送来好多盒巧克力牛奶，吃不完扔掉可惜，我们家就我和小宝喜欢喝巧克力牛奶，但巧克力蛋糕类的个个都喜欢，这大热天的开烤箱，真的很热，所以就选择了无需烤箱的～巧克力千层，因为小孩子的要求中间奶油多点，所以和上次做的，奶油的部分，我份量加多了一点点，具体看以下～
可丽饼材料：
低精面粉 185克
白砂糖 50克
巧克力牛奶 450ml
黃油 35克
盐 1克
蛋 3個
奶油：
Heavy Cream 400克
白砂糖 40克
可丽饼做法：
🌱黃油隔热水或微波炉融化备用
🌱185克低筋面粉过筛，分两次加入巧克力牛奶拌勻，再加入50克的白砂糖和1克盐，搅拌均勻
🌱分次倒入打好的蛋液，每次搅勻再加入下一次
🌱最後倒入融化的黃油
🌱面糊过筛，过筛之后好会更细腻
🌱面糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時左右
🌱不沾锅加油之后小火，煎薄薄的一层，看旁边有点金黃的時候翻另一边煎
🌱每次煎下一个的時候面糊要稍微搅一下
🌱面糊放涼之後一层层叠好，用抹手紙或干净的毛巾蓋上
奶油：
🍃400克Heavy Cream 和40克白砂糖，电动打蛋器打到7-8成发左右即可
✨最后一层饼皮一层薄薄的奶油，以此顺序，全部好了之后上面稍微按压一下，在冰箱冷藏3小时以上即可享用
谢谢阅读，喜欢的可以关注，点赞，收藏或转发～
2020上半年总结#6
最新评论 13
:好厉害！！好想吃！！❤️😋
:过奖了亲爱哒，云递给宝宝一份😋😋
:势利👍👍
:其实好简单，只不过喺麻烦Ｄ😄😄
:这个站在炉边更热![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小火不热😄😄
回复 @平凡無奇:可能是我家厨房没有窗户，我上次摊了1个小时。汗流浃背
:做千层蛋糕好考耐力
:觉得还好，好吃值得😄😄
:千层蛋糕啊太厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:过奖了，亲爱哒，谢谢💕
:做的真好呀！
:谢谢亲爱哒鼓励😘😘