太绝了，我爱麻酱的任何产品！！！
🌟热量成分表
125g面粉 530kcal
70g水
1/8tsp小苏打
1/8tsp酵母粒
40g芝麻酱 270kcal
1tbsp老抽
1/2tsp 椒盐儿（1/4盐+1/4花椒粉）
成品四个，60*2+40g*2，共800kcal，合4kcal/g
📒酵母粒儿温水化开，加入面粉、小苏打混合物，慢慢倒入水，边用筷子搅拌成絮状，和成面团，醒40分钟，中间再揉一次，最后就会光滑啦；
*这次的面团超级成功，又是半发面，延展性特别的好，才能为擀薄提供良好的基础；
📒我用的王致和芝麻酱，加入椒盐儿、老抽混合均匀之后稀稠度挺合适的，如果太稠可以加香油澥一下；
📒醒好的面团放在抹油的面板上擀长方形，尽量薄；（需要根据自己面板大小调整一下材料的量，我家面板小所以我就减半了原方的材料）
📒抹调好的麻酱，一边卷起，每卷三次抻一下面片儿，这样可以尽量多卷；卷好后捏一下边儿，然后两边向中间对折再对折（四层），静置二十分钟左右，再擀成长方形，卷起，这次别抻了，不然容易破；
*合并了两个方子的方法，感觉比较适合我哈哈哈，还挺成功的，看图3和4，层次很多，皮很薄，麻酱的颜色完全透出来了，又没破；
📒分成小剂子，拇指按压中间，逐渐拉长，两边向中间收口，收口朝下按成圆饼；如果收不好的话可以掐掉收口；
📒表面刷老抽水，撒白芝麻；放入热锅中小火煎底面一分钟，再翻面一分钟，预热好的烤箱150度13分钟，就好啦！烤之后会微微膨起来，正常～
*太开心了！感觉以后可以多做几次，太成功啦！
