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总结6⃣️
元宵节必吃的咸味水煮汤圆，团团圆圆！平时想吃的话，做法也非常简单。其实只要会做这个面团，也可以把它做成甜的，甚至是甜点的装饰。
汤圆材料：
面皮：糯米粉一包，粘米粉少许，清水适量(也可以只放糯米粉)
底汤料：鲜虾、鸡肉，猪肉，菜适量(有其它海鲜的口味更美)
做法：
☘️糯米粉一包+少许粘米粉倒入盆中，然后慢慢加入水，用筷子搅拌下然后用手揉成团，不会很粘手即可。
☘️取一小块团放在滚水中烧开至面团浮起后加入到面团中，全部揉进成团，这样面团不容易散。
☘️然后揪出一份团，搓成长条，揪下大小差不多的面剂再搓圆即可。旁边可以放少许水，太干了沾些水在手上就很好搓了。
☘️比较懒得宝宝可以像我一样直接将揪好的剂子捏下即可。口味没什么变化，只是不美观而已🤣🤣
☘️锅中加入少许油，将鸡肉，猪肉炒微熟，然后加入足量的水烧开后，加入虾和菜，再烧开，然后把汤圆放进去，煮至汤圆浮起。加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味下即可。
☘️刚才煮的时候已经煎好鸡蛋了，摆盘开吃。圆圆的小汤圆看起来超有食欲。
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:想起冬至![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:喜欢鲜肉的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)