宅家的日子让我学会了做各种各样的甜品。每天基本都会学做一道美味的甜点,但还是钟爱这款杨枝甘露,可能因为自己是一枚芒果控,所以每周都会做一次吃来满足自己的味蕾。
用料:芒果6一8个
西米露一碗
椰浆一罐
三花淡奶一罐
炼乳半罐
西柚果肉适量
做法:西米沸水下锅煮2分钟分钟后转中火煮15分钟即可关火。煮好的西米先不要打开盖子,让西米焖10一15分钟左右后,捞出西米冲凉水后,放入冰水中浸泡一会儿,捞出西米沥干水分备用。
备注:西米煮的过程中需要经常搅拌一下,防止西米沾锅。
芒果去皮去核后切成小块果肉备用,取三分之二的芒果肉放入破壁机,加入椰浆,三花淡奶,炼乳搅拌成糊状即可。将适量西米加入玻璃抔,再倒入芒果糊大约七成满,加入适量芒果肉和西柚果肉即可食用。
最新评论 10
:厉害厉害👍
:谢谢☺️🌹
:约吗?
:☺️😁
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:👍
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回复 @Annie小梅子:这个下午茶真棒。
回复 @supermommy:谢谢😘🌹